ஒரு எங்கள் சமையலறைகளில் ஒரு உன்னதமான மெக்கரோனி போலோக்னீஸ் செய்முறை மற்றும் குடும்பத்திற்கு ஒரு சிறந்த உணவு, குழந்தைகள் மாக்கரோனியை விரும்புகிறார்கள், தக்காளியுடன் இந்த இறைச்சி எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். போலோக்னீஸ் பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவை நிறைந்தது.
மிகவும் எளிமையான மற்றும் முழுமையான டிஷ், இது ஒரு ஒற்றை உணவாக நமக்கு மதிப்புள்ளது ஒரு சாலட் உடன்.
மெக்கரோனி போலோக்னீஸ்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: முதல்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 gr. மாக்கரோனி
- 500 gr. கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி)
- 400 gr. வறுத்த தக்காளி சாஸ்
- X செவ்வொல்
- 100 மில்லி. வெள்ளை மது
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி
- உப்பு எண்ணெய்
- மிளகு
- marjoram
தயாரிப்பு
- பாஸ்தாவை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் போதுமான அளவு தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு கேசரோலை வைத்து, பாஸ்தா இருக்கும் வரை கொதிக்க விடுகிறோம்.
- நாங்கள் வெங்காயத்தை எண்ணெயுடன் வறுக்கப்படுகிறது.
- இது வண்ணம் எடுக்கத் தொடங்கும் போது, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்போம், அது தளர்வானதாகவும், அது சிறிது சிறிதாக செய்யப்படும்.
- இறைச்சி ஏற்கனவே தளர்வானதாகவும், நிறத்தை எடுப்பதாகவும் பார்க்கும்போது, வறுத்த தக்காளி சாஸை வைப்போம், அதை வீட்டில் தயாரிக்கலாம் அல்லது வாங்கலாம், ஒயின், கொஞ்சம் ஆர்கனோ மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்க அனுமதிப்போம்.
- சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் உப்பு மற்றும் ஆர்கனோவை ருசித்து உங்கள் விருப்பப்படி வைக்கவும். சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது குழம்பு அல்லது தண்ணீரை சேர்க்கலாம்.
- அவர்கள் மாக்கரோனியாக இருக்கும்போது, அவற்றை நன்றாக வடிகட்ட வைக்கிறீர்கள்.
- நீங்கள் மாக்கரோனியை தனிப்பட்ட தட்டுகளில் வைக்கிறீர்கள் அல்லது சாஸுடன் அதே கேசரோலில் கலக்கலாம்.
- நாங்கள் ஒரு சிறிய அரைத்த சீஸ் உடன் வருகிறோம்.
- நாம் அவற்றை அடுப்பில் வைத்தால் அவை மிகவும் நல்லது.
- சாப்பிட தயார் !!!