மஞ்சள் ஃபாலாஃபெல்

மஞ்சள் ஃபாலாஃபெல்

சுமார் ஒரு வருடம் முன்பு இதே பக்கத்தில் நாங்கள் தயார் செய்தோம் கேரட் ஃபாலாஃபெல். இன்று நாம் இந்த வகையான தயார் கொண்டைக்கடலை மத்திய கிழக்கின் பொதுவானது, ஆனால் செய்முறையை எளிதாக்குவதன் மூலம் அதைச் செய்கிறோம், குறிப்பாக மூலப்பொருள் பட்டியல். குறிப்பு எடுக்க!

பலஃபெல் பல மாறுபாடுகளை ஒப்புக்கொள்கிறார். நொறுக்கப்பட்ட நீரேற்றம் கொண்ட கொண்டைக்கடலை, பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் அடிப்படை தயாரிப்பில் ஏராளமான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம். இதைத்தான் இன்று கொடுத்துள்ளோம் மஞ்சள் முக்கியத்துவம், வீட்டில் நாம் சமீபத்தில் நிறைய முக்கியத்துவம் தருகிறோம்.

அரபு கலாச்சாரத்தில் இந்த பாரம்பரிய தயாரிப்பு வழக்கமாக வழங்கப்படுகிறது தயிர் அல்லது தஹினி சாஸ், இருப்பினும், வீட்டில் நாங்கள் இந்த நேரத்தில் சாஸ்கள் இல்லாமல் செய்ய விரும்புகிறோம், மேலும் இந்த ஃபாலாஃபெல்களை ஒரு நல்ல சாலட் உடன் இணைக்கிறோம். இருப்பினும், ஒரு முழுமையான அனுபவத்தைப் பெற தயிர், ஆலிவ் எண்ணெய், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஒரு சாஸ் தயாரிக்க நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம்.

செய்முறை

மஞ்சள் ஃபாலாஃபெல்
ஃபலாஃபெல் என்பது நொறுக்கப்பட்ட சுண்டல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொதுவான மத்திய கிழக்கு தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு சரியான ஸ்டார்டர் அல்லது பிரதான பாடநெறி.
ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
10 ஃபாலாஃபெல் செய்கிறது
  • 125 கிராம். மூல சுண்டல் 24 மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது
  • பூண்டு 1 கிராம்பு
  • ½ வெள்ளை வெங்காயம்
  • 15 கிராம். புதிய கொத்தமல்லி
  • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள்
  • ½ தேக்கரண்டி உப்பு
  • ⅓ டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
  • ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு
  • டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
  • 1 தேக்கரண்டி முழு எழுத்துப்பிழை மாவு
  • கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் கொண்டைக்கடலை வடிகட்டி நசுக்குகிறோம், தூய்மைப்படுத்தப்படாமல். நாம் சிறிய பிட்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியும்.
  2. மற்றொரு கொள்கலனில் நாங்கள் பூண்டை நசுக்குகிறோம், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், மிளகு மற்றும் உப்பு, எல்லாம் நன்றாக இருக்கும் வரை.
  3. நாங்கள் இரண்டு தயாரிப்புகளையும் கலக்கிறோம், ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு சேர்த்து உங்கள் கைகளின் உதவியுடன் மீண்டும் கலக்கவும்.
  4. பின்னர் நாங்கள் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம் 45 minutos.
  5. நேரம் சென்றது நாங்கள் நன்கு அழுத்தும் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம் மாவை ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் ஒதுக்குவதற்கு முன்பு சிறிது தட்டையாக்குவோம்.
  6. கடந்த நாங்கள் ஃபாலாஃபெலை வறுக்கிறோம் தங்க பழுப்பு வரை நிறைய சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில். எண்ணெய் வெப்பநிலை குறையாமல் தடுக்க அதை தொகுப்பாக செய்வோம்.
  7. எங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் மற்றும் சாலட் மூலம் ஃபாலாஃபெல் சேவை செய்கிறோம்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.