பருப்பு வகைகள் மற்றும் a ஆகியவற்றை இணைப்பதால், வீட்டில் 10 இல் வகைப்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் நல்ல அளவு காய்கறிகள். இது பல மசாலாப் பொருட்களால் சுவைக்கப்படுகிறது, இது சுவையையும் வண்ணத்தையும் சேர்க்கிறது. மசாலா காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காயுடன் இந்த கொண்டைக்கடலையை முயற்சிக்க விரும்பவில்லையா?
குறிப்பிடப்பட்ட மூன்று பொருட்களுக்கு கூடுதலாக உங்களுக்கு இன்னும் சில தேவைப்படும். நாங்கள் ஒரு சேர்த்துள்ளோம் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு, ஆனால் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் சேர்க்கலாம் அல்லது நீங்கள் மிகவும் விரும்புகிறீர்கள். இந்த உணவை மீயில் வழங்குவதற்கு எடுக்கும் நேரம் பேக்கிங் நேரத்தால் தீர்மானிக்கப்படும்: 30 நிமிடங்கள்.
மசாலா காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கொண்டைக்கடலை
மசாலா காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட இந்த கொண்டைக்கடலை ஆரோக்கியமானது மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி இது ஒரு அருமையான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. அதை சோதிக்கவும்!
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 400 கிராம். காலிஃபிளவர், சிறிய பூக்களில்
- 400 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த கொண்டைக்கடலை, கழுவி வடிகட்டப்படுகிறது
- 1 சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
- 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
- Hot சூடான மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்
- டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
- ½ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
தயாரிப்பு
- ஒரு பேக்கிங் தட்டு அல்லது பேக்கிங் டிஷ் சீரகம், மிளகு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மஞ்சள் மற்றும் மிளகு: இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் கொண்டைக்கடலை சேர்க்கிறோம், காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்கு செறிவூட்டப்படும் வரை உங்கள் கைகளால் நன்றாக கலக்கவும். காலிஃபிளவர் அல் டென்டாக இருக்கும்; நீங்கள் அதை நன்றாக செய்ய விரும்பினால் (மென்மையானது) நீங்கள் அதை முன்பே வெளுக்கலாம்.
- பின்னர் நாங்கள் அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்கிறோம் நாங்கள் 200ºC இல் சுட்டுக்கொள்கிறோம் 30 நிமிடங்களில்.
- இதற்கிடையில், மிகக் குறைந்த எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது வெங்காயத்தை வதக்கவும் மிளகுடன், முதல் ஒரு நிறம் மாறும் வரை.
- கடைசியாக நாங்கள் கொண்டைக்கடலை காலிஃபிளவர் மற்றும் மசாலா சீமை சுரைக்காயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறுகிறோம்.