மாறுபட்ட பொருட்கள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள், மீன் போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டு பல சமையல் வகைகளை நாம் தயாரிக்கலாம். அவற்றுக்கிடையேயான சேர்க்கை நாம் விரும்பியதைப் அல்லது நாம் முயற்சிக்க விரும்புவதைப் பொறுத்தது.
தர்க்கரீதியாக ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு விருப்பமானதைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள். இன்று நான் சிலவற்றை தயாரிக்கப் போகிறேன் பச்சை பீன்ஸ் காளான்கள் போலோக்னீஸ். முயற்சி செய்ய வேண்டிய ஒரு சுவையான கலவை சந்தேகங்கள் இல்லாமல் முரண்பாடுகள் சிறப்பு.
எப்போதும்போல, நாங்கள் சில சிறிய விஷயங்களை வாங்குகிறோம், இன்றைய எங்கள் செய்முறையைத் தயாரிக்க நேரத்தை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 30 - 40 நிமிடங்கள்
2 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
- 250 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- காளான்கள்
- சல்
எங்களிடம் ஏற்கனவே பொருட்கள் உள்ளன நாம் அதைப் பெற வேண்டும் செய்முறையை அடைய.
நாங்கள் கொதிக்க ஆரம்பித்தோம் பச்சை பீன்ஸ். சிறிது உப்பு சேர்த்து மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
மறுபுறம் நாங்கள் வைத்தோம் காளான்கள் மூலம், அவற்றை வெட்டி கலவையில் சேர்க்க அவற்றை தயார் செய்கிறோம்.
நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை வைக்கிறோம், என் விஷயத்தில் இது இந்த வகை ஆனால் அது பன்றி இறைச்சி அல்லது வேறு வகையாக இருக்கலாம். நாங்கள் அதை சிறிது நேரம் சமைக்க விடுகிறோம், நாங்கள் காளான்களை சேர்க்கிறோம், என் விஷயத்தில் அவை காளான்கள், ஏனென்றால் நான் அவர்களை நன்றாக விரும்புகிறேன்.
இரண்டையும் செய்ய அனுமதிக்கிறோம் நாங்கள் சிறிது நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்க்கிறோம், நாம் அனைத்தையும் கலக்கும்போது, அதை சிறிது நேரம் செய்ய அனுமதிக்கிறோம்.
நாங்கள் தண்ணீரை சேர்க்கிறோம் சாறு சிறிது ஆவியாகி, சுவைக்கட்டும்.
நாங்கள் பச்சை பீன்ஸ் வடிகட்டுகிறோம் நாம் இப்போது அவற்றை காளான்கள், தக்காளி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவற்றின் கலவையில் சேர்க்கலாம்.
நாங்கள் பொருட்கள் ஊற விடுகிறோம் மற்றும் சுவையாக தயார் செய்துள்ளோம். நீங்கள் பார்க்கிறபடி, சாஸிற்கான பாகங்கள் பயன்படுத்துவதை நான் கட்டுப்படுத்துகிறேன், ஏனென்றால் குறைந்த கலோரி செய்முறையைப் பெறுவது யோசனை என்பதால், நீங்கள் மது மற்றும் பாதாம் போன்றவற்றைக் கொண்டு ஒரு நல்ல அசை-வறுக்கவும் செய்யலாம்.
சோலோ நான் உங்களுக்கு நல்வாழ்த்துக்கள் இந்த செய்முறையையும் அதன் தயாரிப்பையும் நீங்கள் ரசிக்கிறீர்கள்.