போராச்சுவெலோஸ் ஈஸ்டர் அல்லது கிறிஸ்துமஸுக்கு ஒரு பொதுவான இனிப்பு. இப்போது கிறிஸ்துமஸ் நெருங்கி வருவதால், இந்த எளிய இனிப்புகளை வீட்டிலேயே தயார் செய்யலாம்.
நீங்கள் வீட்டில் ஆச்சரியப்பட விரும்பினால், எல்லோரும் நிச்சயமாக விரும்பும் இந்த வீட்டில் குடிகாரர்களுக்கான செய்முறை இங்கே.
borrachuelos
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 700 gr. மாவு
- 250 மிலி. லேசான ஆலிவ் எண்ணெய்
- 250 gr. சர்க்கரை
- 125 மில்லி. anis- காசல்லா
- 125 மில்லி. வெள்ளை மது
- மாதலுவா தானியங்கள்
- சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கோட் செய்ய
- சூரியகாந்தி எண்ணெய், வறுக்கவும்
தயாரிப்பு
- எண்ணெய், சர்க்கரை, வெள்ளை ஒயின், சோம்பு மற்றும் மாடலுவா தானியங்களை ஒரு தொட்டியில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம்.
- ஒரு சிறிய மாவை உருவாக்க நாங்கள் நன்றாக கலப்போம் (அது கைகளில் ஒட்டாது).
- நாங்கள் கிண்ணத்திலிருந்து மாவை அகற்றி இன்னும் கொஞ்சம் பிசைந்து கொள்வோம்.
- நாங்கள் அதை ½ மணி நேரம் ஓய்வெடுப்போம்.
- நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்குவோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும்.
- உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் ஒரு தட்டையும், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மற்றொரு தட்டையும் வைப்போம்.
- மாவை நீட்டுவதன் மூலம் தொடங்குவோம்.
- நாம் சதுரங்களை வெட்டி போர்ராச்சுலோஸை உருவாக்குவோம், முனைகளில் சேருவோம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, குடிகாரர்களை சிறிது சிறிதாகச் சேர்ப்போம், அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றைத் திருப்புவோம். அவர்கள் அனைவரும் இருக்கும் வரை.
- நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் வைப்போம், பின்னர் அவை அனைத்தும் இருக்கும் வரை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தட்டு வழியாக அவற்றை கடந்து செல்வோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு மூலத்தில் வைப்போம், அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருப்பார்கள்.
- நாங்கள் அவற்றை ஒரு கேனில் வைப்போம், இதனால் அவை நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவை பல நாட்கள் நீடிக்கும்.
- நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
- அவர்கள் ஒரு நல்ல மூலத்தை வெளியே வருகிறார்கள்.