போன்ற சிறப்பு தேதிகளில் சில பொதுவான இனிப்புகள் கிறிஸ்துமஸ் அல்லது புனித வாரம், அவை பூச்சிகள், அவற்றை நீங்கள் இரண்டு வெவ்வேறு வகைகளில் காணலாம்: சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட pestiños இந்த செய்முறை அல்லது தேன் பெஸ்டினோஸுடன் இன்று நாங்கள் பரிந்துரைப்பதைப் போல, நாங்கள் ஏற்கனவே சில சந்தர்ப்பங்களில் உங்களை வைத்துள்ளோம் நாங்கள் இணைக்கிறோம்.
அவை மிகவும் அடிப்படை பொருட்கள், எனவே அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பதில் உங்களுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இருக்காது; ஆமாம், பூச்சிகள் இனிப்புகள், அதில் நீங்கள் மாவை நன்றாக வேலை செய்ய வேண்டும், அதனால் அது மிகவும் கடினமாகவோ அல்லது ஒட்டும் தன்மையோ வெளியே வராது. அவர்கள் முதல் முறையாக வெளியே வராவிட்டால், சோர்வடைய வேண்டாம், நிச்சயமாக நீங்கள் இரண்டாவது முறையாக அவற்றைச் செய்தால், அவை மிகச் சிறப்பாக வெளிவருகின்றன. நாங்கள் உங்களை செய்முறையுடன் விட்டு விடுகிறோம்!
- 500 gr. கோதுமை மாவு
- 150 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 150 மில்லி வெள்ளை ஒயின்
- 1 கப் இனிப்பு சோம்பு
- 2 தேக்கரண்டி மாடலுவா (சோம்பு)
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- எலுமிச்சை அனுபவம்
- இலவங்கப்பட்டை
- சர்க்கரை
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் பெரும்பாலான பொருட்களைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான மாவைப் பெறும் வரை கலப்போம், அதுதான் பின்னர் பூச்சிகளின் வடிவத்தை உருவாக்க பிசைய வேண்டும்.
- இந்த கிண்ணத்தில் நாம் சேர்க்கும் முதல் விஷயம் திரவமாக இருக்கும்: 150 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 150 மில்லி வெள்ளை ஒயின் மற்றும் சோம்பு கண்ணாடி. ஒரு தடி அல்லது முட்கரண்டி உதவியுடன் சிறிது கலக்கவும் பின்னர் நாம் திடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம்: 500 கிராம் கோதுமை மாவு (இது மிகவும் வசதியானது என்றால் நாம் அதை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கலக்கலாம்), மாடலாவா (சுவைக்க), ஒரு எலுமிச்சையின் அனுபவம், ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம், ஒரு முறை நகர்த்துவது கடினம் என்றால், நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம் நாங்கள் ஒரு அட்டவணை அல்லது கவுண்டர்டாப்பில் தொடர்ந்து கலக்கிறோம் உங்கள் கைகளின் உதவியுடன், முன்பு ஒரு சிறிய மாவுடன் பரவியது, அதனால் அது ஒட்டாது.
- நாங்கள் ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு நன்றாக பிசைந்து, மெல்லிய மாவை ஒரு அடுக்கு விட்டு, வட்டங்களில் வெட்டுகிறோம் பின்னர் விரல்களின் உதவியுடன் நாம் பூச்சியை வடிவமைக்கிறோம்.
- நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது பூச்சிகளை சேர்க்கிறோம். அவை முடிந்ததும், நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து எறிந்து விடுகிறோம் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- நாம் விரும்பும் போது குளிர்ந்து சாப்பிட விடுகிறோம் ...