சில பூண்டு சிக்கன் இறக்கைகள், ஒரு பணக்கார மற்றும் மிக எளிய செய்முறை. நாம் அனைவரும் கோழியை விரும்புகிறோம், ஆனால் இறக்கைகள் ஒரு மகிழ்ச்சி, நன்கு வறுத்த மற்றும் தங்க பழுப்பு அவை சுவையாக இருக்கும். நாம் கோழியை பல வழிகளில் தயார் செய்து, நாம் மிகவும் விரும்பும் சுவையை அவர்களுக்கு வழங்கலாம், ஆனால் கோழியின் இந்த பகுதி மிகவும் விரும்பப்படுவதால், அது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
இந்த கோழி சிறகுகளை நான் பூண்டுடன் அடுப்பில் தயார் செய்துள்ளேன், அவை மிகவும் மிருதுவாகவும், நிறைய சுவையுடனும் இருக்கும். இப்படி முயற்சி செய்யுங்கள், அவர்கள் வீட்டில் எப்படி விரும்புவார்கள் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், அடுப்பில் அவற்றை தயாரிப்பதைத் தவிர, அதிக கொழுப்பைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்போம், சமைக்க போதுமானது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன், இது ஒரு நல்ல உணவாகும்.
- 1 கிலோ கோழி இறக்கைகள்
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- 200 மில்லி. வெள்ளை மது
- உருளைக்கிழங்கு
- எண்ணெய்
- சால்
- மூலிகைகள் (வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி ..)
- மிளகு
- வோக்கோசு
- நாங்கள் இறக்கைகளை சுத்தம் செய்து அடுப்புக்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வைப்போம். நாங்கள் அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துப் பருகுவோம்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசுடன் ஒரு பிசைவை நாங்கள் தயார் செய்வோம், நாங்கள் அதை நன்றாக நசுக்கி, வெள்ளை ஒயின் கிளாஸை வைத்து, நன்றாகக் கிளறி, கோழி இறக்கைகள் மீது நன்றாக விநியோகிப்போம், அவற்றை கிளறி விடுங்கள். . நாங்கள் அவர்களை 30-40 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம்.
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு இயக்குகிறோம், நேரம் கடந்துவிட்டால், இறக்கையுடன் டிஷ் எடுத்து, ஒரு சில உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, அவற்றை சதுரங்களாக வெட்டி கோழி சிறகுகளுக்கு அருகில் வைத்து, சில மூலிகைகள் எங்கள் விருப்பத்திற்கு மேல் வைத்து ஒரு நல்ல எண்ணெய் ஜெட், நாங்கள் அதை கிளறி, அவை நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- அவர்கள் இருக்கும்போது, நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து மிகவும் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.
- மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது !!!
- பான் பசி.