தி பூண்டுடன் ஈல்ஸ் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இது ஒரு பொதுவான ஸ்பானிஷ் உணவாக மாறியது. எல்வர்ஸ் அல்லது அங்கூரியாக்கள் விலைமதிப்பற்ற உண்மையான எல்வர்களை மாற்றியமைத்தன, இது மிகவும் எளிதான உணவாகவும், எங்கள் சமையலறையில் பல்துறை திறமையாகவும் மாறிவிட்டது. ஏன்? ஏனென்றால் இன்னும் இரண்டு பொருட்களுடன் நம்மிடம் உள்ளது பணக்கார, ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் முழுமையான உணவு.
ஈல்ஸில் கலோரிகள் இல்லை என்பதையும் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டும், எனவே இது எந்த வகை உணவிலும் சரியாக உண்ணக்கூடிய உணவாகும். இது எந்த நேரத்திலும் பரிமாறக்கூடிய ஒரு உணவாக இருந்தாலும், அதை தயாரிக்கும் போது அதன் எளிமை காரணமாகவும், சமைக்கும் போது அதன் வேகம் காரணமாகவும் இரவில் அதை சாப்பிட விரும்புகிறோம். இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள், மிக விரைவில் இதைச் செய்வீர்கள் என்று நம்புகிறோம் ...
- உறைந்த அங்கூரியாக்களின் 440 கிராம்
- பூண்டு 5 கிராம்பு
- 2 மிளகாய்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு நல்ல தூறல் கொண்டு, நாங்கள் 5 அல்லது 6 பூண்டு கிராம்பு உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது (அவற்றை முழுவதுமாக வீச விரும்புவோர் இருந்தாலும்). பூண்டு பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் போது, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், நம்முடையதைச் சேர்ப்போம் உறைந்த ஆங்குரியாஸ் (அவற்றை சமைக்க அதை நீக்குவது அவசியமில்லை).
- நாங்கள் கிளறிக்கொண்டிருக்கிறோம் ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்களுக்கு அவை ஒட்டாது. அங்கூரியாக்களை நன்றாகச் சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் மிகவும் வறுக்கவும் கூடாது, ஏனென்றால் அவை அவற்றின் சுவையை நிறைய இழக்கவில்லை என்றால்.
- நாங்கள் இரண்டு மிளகாய் சேர்க்கிறோம் அதனால் அவர்கள் ஒரு காரமான தொடுதலைப் பெறுவார்கள் (இது ருசிக்க வேண்டும் என்றாலும்) மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
- அவர்கள் தயாராக இருப்பதைக் காணும்போது, நாங்கள் சாப்பிட ஒதுக்கி வைத்தோம். சந்தோஷமாக இருங்கள்!