பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம்

பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம்

நாங்கள் இருக்கிறோம் பூசணி பருவம் மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் தோட்டத்தில் முன்னாள் தாராளமாக இருக்கும் போது, ​​ஒரு அற்புதமான திட்டம் நான் இன்று முன்மொழிகிறது என்று பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் தயார். தோட்டம் தாராளமாக இருக்கும் போது, ​​பூசணிக்காயை உறைய வைப்பதுடன், ஆண்டு முழுவதும் ரசிக்க, காலை உணவாக இதைப் போன்ற சுவையான பதார்த்தங்களை நாம் தயார் செய்யலாம், தயிர் சேர்த்து பரிமாறலாம் அல்லது கேக்குகளை நிரப்பலாம்.

ஒரு ஜாம் தயாரிப்பது ஒரு மர்மம் அல்ல, ஆனால் அதற்கு நேரம் எடுக்கும். மேலும், எங்கள் வழக்கைப் போலவே, அந்த வாரம் நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ளப் போவதில்லை என்றால், எங்கள் ஆலோசனை எப்போதும் அதுதான் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யவும் ஒருமுறை பாதுகாப்பில் நிரப்பப்பட்டு உணவு நுண்ணுயிரிகளால் மாற்றப்படாமல் மூடப்படும்

நான் ஏதாவது இந்த ஜாம் பிடிக்கும் என்றால், அது ஏனெனில் இனிப்பை கசப்புடன் கலக்கவும். பூசணிக்காயும் சர்க்கரையும் இதைப் பாதுகாக்கும் ஒரு இனிமையான தொடுதலைக் கொடுக்கின்றன, அதே சமயம் ஆரஞ்சு சாறு கசப்பைக் கொடுக்கிறது, இது மிகவும் சிறப்பானதாகவும், அதை ஒளிரச் செய்யவும்.

செய்முறை

பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம்
இன்று நாம் முன்மொழியும் பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் இனிப்புக்கும் கசப்புக்கும் இடையே சரியான சமநிலையை பராமரிக்கிறது. இது காலை உணவுக்கு ஏற்றது, ஆனால் பிஸ்கட் மற்றும் கேக்குகளுக்கான நிரப்பியாகவும் உள்ளது.

ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: ஜாம்

தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 

பொருட்கள்
  • 1/2 கிலோ பூசணி
  • 350 கிராம். சர்க்கரை
  • மூன்று ஆரஞ்சு பழச்சாறு
  • ஆரஞ்சு பழத்தின் தோல்

தயாரிப்பு
  1. இரண்டு கண்ணாடி ஜாடிகளை அவற்றின் இமைகளால் கிருமி நீக்கம் செய்கிறோம். இதை செய்ய, தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அவற்றை வைத்து, வெப்ப மீது, அவர்கள் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். நேரத்திற்குப் பிறகு, அவற்றை சாமணம் கொண்டு வெளியே எடுத்து, ஜாடிகளின் உட்புறத்தைத் தொடாதபடி சுத்தமான துணியில் வடிகட்டவும்.
  2. ஜாடிகளை உலர்த்தும் போது, ​​பூசணிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
  3. ஒரு பாத்திரத்தில் பூசணி க்யூப்ஸ், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தோலை வைக்கவும் நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம், பூசணி நன்கு வேகும் வரை ஒட்டாமல் இருக்க அடிக்கடி கிளறவும். பூசணி க்யூப்ஸின் அளவைப் பொறுத்து, சமையல் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை ஆகும்.
  4. ஒரு முறை ஜாம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதை அடைய பூசணிக்காயை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கலாம்- ஆரஞ்சு தோலை அகற்றி வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவோம்.
  5. இந்த பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் பாதுகாப்பை கிருமி நீக்கம் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? முன்பு வேகவைத்த மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளை நிரப்பி அவற்றை நன்றாக மூடவும். ஒரு ஆழமான பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு துணியை வைத்து, ஜாடிகளை மேலே வைத்து தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். அவற்றை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் போட்டு கொதிக்க விடவும். இந்த வழியில், ஜாம் ஒரு வருடம் நல்ல நிலையில் இருக்கும்.

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.