நான் முயற்சிப்பதை எதிர்க்கக்கூடிய சாக்லேட் கொண்ட இனிப்பு எதுவும் இல்லை. இவற்றோடு பூசணி சாக்லேட் காம்போ மஃபின்கள் அவர் ஒரு நன்மையுடன் விளையாடினார்; இதே கலவையான சுவைகளை நான் முன்பு பிஸ்கட்டில் முயற்சித்தேன். இதன் விளைவாக என்னை ஏமாற்றவில்லை, அவற்றை மீண்டும் செய்வேன் என்று நான் நம்புகிறேன்.
இரண்டு மாவுகளை தயார் செய்ய பயப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அது அப்படி இருக்காது. மஃபின்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன ஒற்றை நிறை இதில் நாம் சாக்லேட் சேர்க்கிறோம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த விளைவை உருவாக்குவது இரண்டு தயாரிப்புகளையும் ஒரே நேரத்தில் அச்சுகளில் ஊற்றுவது போல எளிது. நீங்கள் பாதுகாப்பாக உணரவில்லை என்றால், பணிக்கு ஒரு உதவியாளரை நியமிக்க வேண்டும்.
- 1 கப் எண்ணெய்
- 2 கப் சர்க்கரை
- Orange கப் ஆரஞ்சு சாறு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 35 கிராம். பூசணி கூழ் (வறுத்த பூசணிக்காயால் தயாரிக்கப்படுகிறது)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 3 ½ கப் மாவு
- சமையல் சோடாவின் 2 டீஸ்பூன்
- டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- கப் உருகிய சாக்லேட் (என்னுடையது 70%)
- வெண்ணெய் 1 குமிழ்
- ¾ கப் கோகோ தூள்
- நாங்கள் அடுப்பை 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, காகித காப்ஸ்யூல்களுடன் ஒரு உலோக மஃபின் தட்டில் தயார் செய்கிறோம்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாங்கள் எண்ணெயை கலக்கிறோம், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு, முட்டை, பூசணி கூழ், மற்றும் வெண்ணிலா நன்கு கலக்கும் வரை. நான் மின்சார கலவையைப் பயன்படுத்தினேன்.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் மாவு சலிக்கிறோம், சமையல் சோடா, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
- இந்த கடைசி கலவையை பூசணிக்காயில் சேர்க்கிறோம் அது முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- பின்னர், நாங்கள் மாவை பிரிக்கிறோம் இரண்டு கிண்ணங்களில் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- உருகிய சாக்லேட்டை வெண்ணெய் மற்றும் இருப்புடன் இணைக்கிறோம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் கோகோ தூள் மற்றும் இரண்டையும் சேர்க்கிறோம் உருகிய சாக்லேட் நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- ஒவ்வொரு மாவையும் ஒரு ஸ்லீவ் அல்லது உறைவிப்பான் பையில் வைக்கிறோம். இந்த விஷயத்தில் நாங்கள் இரண்டு பைகளிலும் ஒரே நேரத்தில் ஒரு மூலையை வெட்டி ஒரே நேரத்தில் ஒரே அழுத்தத்தை செலுத்துகிறோம், காப்ஸ்யூல்களை நிரப்புகிறோம் அதன் திறன் up வரை.
- 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது முடிந்த வரை.
- பின்னர் நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, மஃபின்களை 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடுகிறோம். பின்னர் நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து நாங்கள் அவர்களை குளிர்விக்க விடுகிறோம் முற்றிலும் ஒரு ரேக் மீது.