பொருட்கள்
- 200 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்.
- தயிர் ஐஸ்கிரீம் 4 ஸ்கூப்ஸ்
- 4 இயற்கை சறுக்கப்பட்ட தயிர்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- புதினா இலைகள்
விரிவுபடுத்தலுடன்
சர்க்கரை மற்றும் 100 மிலி கொண்டு, ஒரு சிரப் தயாரிக்கவும். சுத்தமான அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்த்து, சிறிது ஒதுக்கி, அதிக வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
யோகார்ட்ஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களில் சிரப்பின் பாதியைக் கலந்து சேர்த்து அனைத்தையும் வெல்லுங்கள். அலங்கரிக்க மற்ற பாதி.
உறைவிப்பான் ஒரு மணி நேரம் விட்டு, நீக்கி மீண்டும் கலக்கவும். மிருதுவாக கண்ணாடிகளாக பிரித்து, மேலே சிறிது சிரப்பை ஊற்றி புதினா மற்றும் அவுரிநெல்லிகளால் அலங்கரிக்கவும்.