இன்று நாம் ஒரு தயார் கோகோ கிரீம் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் கொண்ட கேக், எல்லோரும் நிச்சயமாக மிகவும் விரும்பும் ஒரு பணக்கார சாக்லேட் கேக். அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற உலர்ந்த பழங்களுடன் மிகவும் நல்லது.
ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க அல்லது ஒரு காபியுடன் ஒரு நல்ல கேக். மேப்பிள் சிரப் என்பது கேரமல் சுவையுடன் இனிப்பு, மென்மையான மற்றும் ஒளி சுவை கொண்ட ஒரு சிரப் ஆகும், இது இயற்கையானது மற்றும் சர்க்கரையால் மாற்றப்படுகிறது.
கோகோ கிரீம் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் உடன் கேக்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: இனிப்புகள்
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 125 கிராம். கோகோ கிரீம்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 60 கிராம். வெண்ணெய்
- 50 கிராம். ஐசிங் சர்க்கரை
- + 10 கிராம். அலங்கரிக்க
- 200 கிராம். மேப்பிள் சிரப்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- தென்றல் மாவை 1 தொகுப்பு
- ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள்
தயாரிப்பு
- நாங்கள் 180ºC க்கு அடுப்பை வைத்தோம். நாங்கள் ப்ரிசா மாவை ஒரு வட்ட அச்சுக்குள் வைக்கிறோம், கீழே ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்திக்கொள்வோம், அதனால் அது அதிகமாக வீங்காது, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்வோம்.
- வெண்ணெய், கோகோ கிரீம், ஐசிங் சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மேப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெப்பத்தில் உருக்கி, கிளறிவதை நிறுத்த மாட்டோம். எல்லாம் நன்கு பிணைக்கப்பட்டு உருகும்போது, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சூடாக விடவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டைகளை அடித்து, முந்தைய தயாரிப்புக்கு சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் மாவை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம்.
- நாங்கள் நிரப்புதலுடன் மறைக்கிறோம், நாங்கள் 25 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம்.
- நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து அக்ரூட் பருப்புகளை விநியோகிக்கிறோம், சிறிது ஐசிங் சர்க்கரையைத் தூவி, அடுப்பை 2 நிமிடங்கள் கிரில்லில் வைக்கவும், இதனால் அக்ரூட் பருப்புகள் கேரமல் செய்யப்படும். நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுவோம்.
- கேக்கின் முழு மேற்பரப்பிலும் இன்னும் கொஞ்சம் ஐசிங் சர்க்கரையை தெளிக்கிறோம்.
- மற்றும் தயார் !!! ஒரு சூப்பர் சாக்லேட் கேக்.