இன்சலாட்டா டி பாஸ்தா அல் பொமோடோரோ ஃப்ரெஷ் இ பசிலிகோ (புதிய தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்ட பாஸ்தா சாலட்)

பியூன் ஜியோர்னோ ஒரு துட்டி!. நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா இத்தாலிய உணவு? இன்று நான் உங்களிடம் ஒன்றைக் கொண்டுவருவதால் நான் நம்புகிறேன் பாஸ்தா சாலட் உடன், மிகவும் எளிமையான மற்றும் புதியது தக்காளி மற்றும் துளசி. நான் மற்ற நாடுகளின் சமையல் குறிப்புகளைத் தேடும்போது, ​​அதை அவர்களின் சொந்த மொழியில் செய்ய விரும்புகிறேன், இந்த செய்முறையை வலையில் பார்த்தேன் என் குசினோ, அதன் அசல் மொழியில் பார்க்க விரும்பினால் நீங்கள் அணுகலாம். மேலும், இத்தாலிய மொழியை விட ஸ்பானிஷ் மொழியில் செய்முறையை எளிதாகப் படிப்பவர்கள் உங்களில், இப்போது, ​​அதைப் பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!

சிரமம் பட்டம்: மிக எளிதாக

தயாரிக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள் (+ விரும்பினால் ஓய்வு நேரம்)

4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பாஸ்தா ருசிக்க (என் விஷயத்தில் சுருள்கள்)

• 3 தக்காளி

• இன் 15 தாள்கள் துளசி (அவள் 20 ஐ வைக்கிறாள்)

• 1 பல் பூண்டு

• 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

• சால்

விரிவாக்கம்:

தக்காளியை நன்கு கழுவி, சில நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், நீங்கள் சருமத்தை எளிதில் அகற்றும் வரை (ஆனால் அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை காத்திருங்கள், அவை எரியும்).

உரிக்கப்பட்டதும், அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். மறுபுறம், அது அரைக்கிறது துளசி இலைகள் அவனுடன் பூண்டு, தி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சல். எல்லாவற்றையும் சேர்க்கவும் தக்காளி நன்கு கலந்து, குறைந்தது அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

நேரம் கடந்துவிட்டால், உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும் (ஒரு நாள் அவர்கள் இத்தாலியில் அதை எவ்வாறு செய்கிறார்கள் என்பதை நான் விளக்க வேண்டும் என்றாலும், அது அவர்களுக்கு ஒட்டவில்லை!) அதை முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும். சேவை செய்யத் தயார்! உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது தக்காளி துளசி பாஸ்தா சாலட் தயாரிக்கப்பட்டது.

சேவை செய்யும் நேரத்தில் ...

வீட்டில் நாங்கள் அதை ஒரு டிஷ் ஆக சாப்பிடுகிறோம், நாம் அனைவரும் அதை விரும்புகிறோம், ஆனால் இது ஒரு முதல் பாடமாக அல்லது சில மீன், கோழி போன்றவற்றுக்கு ஒரு பக்கமாக வழங்கப்படலாம்.

செய்முறை பரிந்துரைகள்:

நீங்கள் அதிகமான பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், எனக்கு பிடித்த விருப்பங்கள் வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஆலிவ் ஆகும், இருப்பினும் நிச்சயமாக நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதைச் சேர்க்கலாம்.

சிறந்த…

பாஸ்தா பதப்படுத்தப்பட்டதும், குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அதன் அனைத்து பொருட்களின் நறுமணமும் சுவையும் பாஸ்தாவில் செறிவூட்டப்படும், அது ஒரு என்றாலும் பாஸ்தா சாலட் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எந்தவொரு பொருட்களும் இல்லாமல், இது உங்களுக்கு பிடித்தவையாக இருக்கும்.