உங்கள் நிலங்களில் வானிலை எப்படி இருக்கிறது? இது இங்கு மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, இது போன்ற குறைந்த வெப்பநிலையை நான் இங்கு பார்த்தது இதுவே முதல் முறை, எனவே சாப்பிட நேரம் வரும்போது, நாம் விரும்பும் ஒரே விஷயம் மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. தி சூப்கள் அவர்கள் குளிர்ச்சிக்கு எதிராக நல்ல கூட்டாளிகள் மற்றும் இரவு உணவிற்கு அவர்கள் சிறந்தவர்கள், ஏனென்றால் அவை ஒளி, எளிதானவை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வருவது ஒரு கேரட் சூப் ஓரளவு சிறப்பு, ஏனெனில் அது ஒரு முட்டை மற்றும் உள்ளது புதினாவுடன் சுவைக்கப்படுகிறது நீங்கள் என்ன நினைக்கறீர்கள்!.
சிரமம் பட்டம்: எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
4-5 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 3 கேரட்
- 1 வெங்காயம் சிறிய (அல்லது நடுத்தர பெரிய)
- ஒரு முளை மிளகுக்கீரை
- சால்
- மிளகு
- 1-2 முட்டைகள்
- நூடுல்ஸ்
விரிவாக்கம்:
ஒரு தொட்டியில் நாம் 1,5 லிட்டர் தண்ணீரைச் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம். பின்னர் வெட்டப்பட்ட கேரட், வெங்காயம், புதினா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை கொதிக்க விடவும்.
அது தயாரானதும், புதினா மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றி, குழம்பில் குழம்பு ஒதுக்குங்கள்.
புதினா தவிர எல்லாவற்றையும் பிளெண்டர் மூலம் வைக்கிறோம் (அதை எளிதாக்குவதற்கு ஒரு சிறிய குழம்புடன்).
பின்னர் பானையில் ஒதுக்கப்பட்ட குழம்புக்கு பெறப்பட்ட கூழ் சேர்த்து கிளறவும்.
எங்கள் சூப்பின் அடிப்படை ஏற்கனவே உள்ளது, இது நூடுல்ஸ் தயாரிக்கக்கூடிய வகையில் திரவமாக இருக்க வேண்டும். ப்யூரியைச் சேர்க்கும்போது அது மிகவும் தடிமனாக இருந்ததால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். நீங்கள் உப்பை சரிபார்க்கவும், நாங்கள் நூடுல்ஸை சேர்க்கலாம். இறுதியாக, நூடுல்ஸ் தயாரானதும், முட்டையைச் சேர்த்து கிளறவும். மற்றும் அனுபவிக்க!.
சேவை செய்யும் நேரத்தில் ...
மிகவும் சூடாக பரிமாறவும்! நீங்கள் அதை இரண்டு புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
செய்முறை பரிந்துரைகள்:
வழக்கில் சைவ உணவு, முட்டை இறுதியில் சேர்க்கப்படாது.
சிறந்த…
கேரட்டின் இனிமையான சுவையானது புதினாவுடன் சேர்ந்து மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும்.
என்ன ஒரு விருந்து! நான் இன்று செய்வேன்.