இன்றைய முன்மொழிவானது எளிய மற்றும் பசியை உண்டாக்கும் பீட்ரூட் குரோக்கெட்ஸை ஒரு சூடான ஸ்டார்ட்டராக அல்லது கோழி அல்லது மீன் ஃபில்லட் கொண்ட உணவுகளுடன் அனுபவிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
1/2 கிலோ அரைத்த மூல பீட்
X செபொல்ஸ்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு, சுவைக்க
தரையில் சீரகம், ஒரு சிட்டிகை
உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு சிட்டிகை
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, தேவையான அளவு
பொதுவான எண்ணெய், தேவையான அளவு
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை பதப்படுத்தி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சுவைக்க பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, அரைத்த பீட், சில தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நறுக்கி, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சீரகம் சேர்க்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து குரோக்கெட்ஸை உருவாக்கவும்.
குக்கீகளை பிரட்தூள்களில் நனைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை வைக்கவும், அது சூடாக இருக்கும்போது, குக்கீகளை ஏற்பாடு செய்து இருபுறமும் வறுக்கவும். சமைத்தவுடன், அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத் தாள்களில் சிறிது நேரம் வடிகட்டி உடனடியாக சுவைக்கவும்.