பிசைந்த காய்கறிகள்

ப்யூரிஸ் அத்தியாவசிய உணவுகள் குழந்தைகளுக்கு உணவளித்தல், ஆனால் பெரியவர்களுக்கும் இந்த சமையல் தேவைப்படுகிறது, இதனால் அவை காய்கறிகளில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நமக்கு வழங்குகின்றன. பழம் மற்றும் காய்கறிகளால் நிறைந்த சரியான உணவு ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நம்மை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது.

மேலும், காய்கறிகள் ப்யூரிஸ் கலோரி உட்கொள்ளல் மிகக் குறைவாக இருக்கும் உணவுகளின் ஒரு நல்ல கலவையாகும், குறிப்பாக முக்கியமானது ஸ்லிம்மிங் டயட்.

பொருட்கள்

• 2 கேரட்
• 1 செலரி
• 1 லீக்
• 3 தக்காளி.
• 3-4 ப்ரோக்கோலி மொட்டுகள்.
• 3-4 உருளைக்கிழங்கு.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• தண்ணீர்.
• உப்பு.
• அரைத்த சீஸ் அல்லது க்ரூட்டன்ஸ் (விரும்பினால்).

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் தொடங்குவோம் பகடை நடுத்தர கேரட், செலரி, லீக் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. இவை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு நல்ல தூறல் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது.

மறுபுறம், நாங்கள் தக்காளியைப் பிடிப்போம் தண்ணீரில் தோலை எளிதில் அகற்றவும், ப்ரோக்கோலி மொட்டுகளை நீராவி செய்வோம்.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி தயாரானதும், பிந்தையதை உரித்து முந்தைய கடாயில் நறுக்கியிருப்போம். நாங்கள் தண்ணீரில் மூடி, உப்பு சேர்த்து விட்டு விடுவோம் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் தோராயமாக.

இறுதியாக, நாங்கள் சமையல் நீரில் சிறிது அகற்றுவோம் நாங்கள் அரைப்போம். ப்யூரியில் நீங்கள் விரும்பும் அடர்த்திக்கு ஏற்ப நாங்கள் அகற்றியதை விட அதிகமான தண்ணீரை சேர்ப்போம். நீங்கள் அதனுடன் அரைத்த சீஸ் அல்லது க்ரூட்டன்களுடன் செல்லலாம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

மொத்த நேரம் 1 மணி 15 நிமிடங்கள்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 214