பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கிராடின், ஒரு சரியான துணை

El வீட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு இது இறைச்சி மற்றும் மீன் இரண்டிற்கும் சரியான துணையாகும், மேலும் சுவையாக தயாரிக்க ஒரு தளமாக இது செயல்படும் இறைச்சி ரொட்டி. இதற்கு சிறிய வேலை தேவைப்படுகிறது மற்றும் அதன் அடிப்படை பொருட்கள் எதிர்பாராத விதமாக எங்கள் மெனுவில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்க அனுமதிக்கின்றன.

குறிப்பாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, தானாகவே மாறிவிடும் ஒரு துணையாக சுவையாகஇருப்பினும், அதை சிறிது அரைத்த சீஸ் கொண்டு செறிவூட்டவும், அடுப்பில் ஒரு வெற்றியைக் கொடுக்கவும் முடிவு செய்துள்ளேன். குழந்தைகள் அதை விரும்புவார்கள், மேலும் வயதானவர்கள் இந்த பணக்கார ப்யூரியை அனுபவிப்பார்கள், நீங்கள் தனிப்பட்ட கேசரோல்களில் வழங்கலாம்.

பொருட்கள்

2 தனிப்பட்ட கேசரோல்களுக்கு

• 400 கிராம். பட்டாடோஸின்
• 40 கிராம். வெண்ணெய்
• 150 கிராம். பால் (சூடான)
• சுவைக்க உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய்
• Queso
• நீர்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்குகிறோம் ("தோல்கள்" அல்ல, கூர்மையான கத்தியால் சுத்தமான வெட்டுக்களைச் செய்யுங்கள்). நாங்கள் அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் மூடி, உப்பு மற்றும் வெப்பத்தை சேர்க்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் நமக்கு 20-25 நிமிடங்களுக்கு இடையில் தேவைப்படும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கவும்.

ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், ஒரு உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் அகற்றுவோம் நாங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுக்குகிறோம். க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, முட்கரண்டி கொண்டு தொடர்ந்து வேலை செய்யுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் வெப்பத்துடன் வெண்ணெய் உருகும்.

அடுத்து நாம் சேர்ப்போம் சூடான பால் சிறிது சிறிதாக மற்றும் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை அதே முட்கரண்டியுடன் வேலை செய்வது; மிகவும் தடிமனாக இல்லை, அதிக ஒளி இல்லை. இறுதியாக மிளகு, ஜாதிக்காய் சேர்க்கப்பட்டு உப்பு புள்ளி சரி செய்யப்படுகிறது.

எங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கையும் சுவைக்கலாம், இது கேசரோல்களில் வழங்கப்படுகிறது, அல்லது அதை இலவசமாக வழங்கலாம். இதைச் செய்ய, நாம் ஒவ்வொரு கேசரோலிலும் சீஸ் கீற வேண்டும், வெண்ணெய் ஒரு நட்டு சேர்த்து கொண்டு வர வேண்டும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பு அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் கிரில் பயன்முறையில்.

குறிப்புகள்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை புதியதாக பரிமாறுவது நல்லது. நீண்ட காலமாக நீங்கள் இதை செய்ய முடிவு செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்தால், அதை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கான சிறந்த வழி இருக்கும் பெயின் மரி, ஒரு சில துளிகள் பால் சேர்த்து அவற்றை இணைக்க கிளறவும். நீர் குளியல் முடிந்த பிறகு நீங்கள் அதை இறுதி கிராட்டினுக்கு பொருத்தமான கொள்கலனில் விநியோகிக்கலாம்.

மேலும் தகவல் -பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியின் பை, ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சிறப்பு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்