பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் சாஸில் சிக்கன் மீட்பால்

பல சந்தர்ப்பங்களில், நான் பல மெனுக்களில் மீட்லாஃப் செய்முறையைப் பார்த்தேன், ஆனால் அது என்னவாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. சொல், ஒரு பெரிய மீட்பால், ஆனால் அது எனக்கு ஓரளவு மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகத் தோன்றியது, சரி, பின்னர் நான் வேலைக்குச் செல்கிறேன், அந்த செய்முறையைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள், அதை நான் மிகவும் விரும்பினேன்.

இந்த காரணத்திற்காக, நான் அதை இன்று உங்களிடம் முன்வைக்கிறேன், அதனால் நான் அதைப் போலவே நீங்கள் அதை அனுபவிக்கிறீர்கள். ஒரு மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறைதவிர, நீங்கள் அவற்றை பெரிதாக்க விரும்பவில்லை, உங்களிடம் மிகப் பெரிய பணக்காரர் இருப்பார்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பந்துகள், சிறியவர்களுக்கு சிறந்தது.

பொருட்கள்

• 2 கோழி மார்பகங்கள்.
• 4 பூண்டு கிராம்பு.
• 1 தக்காளி.
• 1 மணி மிளகு.
• 1 வெங்காயம்.
• வெட்டப்பட்ட ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்.
• கொஞ்சம் பால்.
• உப்பு.
• வோக்கோசு.
• ஆர்கனோ.
• ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய்

செயல்முறை

முதலில் நாம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் கத்தியால் கோழி மார்பகங்களை நறுக்கவும், அல்லது, கசாப்புக் கடைக்காரரை எங்களுக்காக வெட்டும்படி கேளுங்கள், அல்லது அதை இயந்திரத்தால் நறுக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், நாங்கள் வைப்போம் ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள், இதை நாம் சிறிது பாலுடன் ஊறவைப்போம். இது இறைச்சி இறைச்சியை மென்மையாக்குவதாகும்.

பின்னர் நாம் சேர்க்கிறோம் போல்லின், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மார்பகம், பூண்டு 2 கிராம்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது, உப்பு, ஆர்கனோ, வோக்கோசு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயின் தூறல். ஒரு சிறிய மாவைப் பெறும் வரை எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறுகிறோம், தேவைப்பட்டால், சில பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம். சுவைகள் பிணைக்க சில நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

இதற்கிடையில், நாங்கள் செய்வோம் சல்சா. இதைச் செய்ய, எல்லா காய்கறிகளையும், சீரற்ற துண்டுகளாக நறுக்குவோம், அது ஒரு பொருட்டல்ல, ஏனெனில் அது துண்டாக்கப்படும். நாங்கள் காய்கறிகளுடன் ஒரு சாஸ் தயாரிப்போம், பின்னர் எல்லாவற்றையும் நசுக்குவோம்.

விருப்பம் மாவுடன் பந்துகள் நாங்கள் முன்பு செய்தோம், அவற்றை இருபுறமும் ஒரு கார்ட்டனில் வறுத்தெடுத்தோம். நெருப்பு மென்மையாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இறைச்சி இறைச்சி அதன் வடிவத்தை இழக்கும்.

அவை அனைத்தும் முடிந்ததும், நாங்கள் அதை விட்டு விடுகிறோம் உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும். இந்த வழியில், அதிகப்படியான எண்ணெயை வறுக்கவும்.

இறுதியாக, சாஸை ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் உடன் சேர்ப்போம், அது முதல் முறையாக கொதிக்கும் போது, ​​நாங்கள் இறைச்சி இறைச்சியைச் சேர்ப்போம், மேலும் அவற்றை ஒரு 15-20 minutos.

மேலும் தகவல் - சிக்கன் மீட்பால்ஸ், சிறியவர்கள் உட்பட முழு குடும்பத்திற்கும்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்