உடன் அடைத்த பாஸ்தா இன்று சூப்பர் மார்க்கெட்களில் நாம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் உணவு தயாரிக்கலாம். இருப்பினும், இன்று நான் முன்மொழிகிறதைப் போன்ற ஒரு துணையை நாங்கள் செய்ய விரும்பினால், நாங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்களை அர்ப்பணிக்க வேண்டும்; சில, பல இல்லை.
இன்று நான் பாஸ்தாவுடன் வரும் காரமான சாஸ் உண்மையில் சாஸ் அல்ல. இது வெங்காயம், மிளகு மற்றும் சுரைக்காயை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சாஸ் ஆகும் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பாஸ்டர்ட் சாஸ், ஒரு காரமான சாஸ் நீங்கள் விரும்பிய அளவில் உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்ததை மாற்றலாம்.
நீங்கள் காரமான காதலர்களாக இல்லாவிட்டால் அல்லது வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால் நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்யலாம். செய்முறையே சுவையாக இருக்கிறது, அந்த கூடுதல் மசாலா தேவையில்லை, நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்! சோஃப்ரிடோ ஒரு சிறந்த துணை மற்றும் இந்த பாஸ்தா உணவுக்கு மட்டுமல்ல, இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கும் கூட.
செய்முறை
- அடைத்த பாஸ்தாவின் 1 உறை (2 பேருக்கு)
- 1 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை இத்தாலிய மணி மிளகு, நறுக்கியது
- ½ சிவப்பு மணி மிளகு, நறுக்கியது
- 1 சிறிய சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி 1 கிளாஸ்
- Ast தேக்கரண்டி பாஸ்டர்ட் சாஸ்
- சால்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஒரு பாத்திரத்தில் நாங்கள் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும் 6 minutos.
- பின்னர், மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் மேலும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு, கலந்து மேலும் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கிறோம் மற்றும் சாடின் ஒரு மூடி 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. பின்னர், சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகும் வரை நாங்கள் கண்டுபிடித்து சமைக்கிறோம்.
- பின்னர் நாங்கள் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளியை ஊற்றுகிறோம் மற்றும் பாஸ்டர்டா சாஸ் கலந்து நன்றாக அசை.
- நாங்கள் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழு சமைக்க அனுமதிக்கிறோம், இது எடுக்கும் அடைத்த பாஸ்தாவை சமைக்கவும் கொதிக்கும் நீரில்.
- இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் அடைத்த பாஸ்தாவை பரிமாறுகிறோம், சாஸ் மற்றும் சூடான சாஸுடன் வடிகட்டப்பட்டது.