பாதாம் மஃபின்கள்

இதைவிட சிறந்தது எதுவுமில்லை மிட்டாய் ஒரு ஆடம்பரமான சிற்றுண்டிக்காக வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் பொதுவாக நாடலாம் கப்கேக்குகள் ஆனால் இன்று நான் சில சுவையான பாதாம் மஃபின்களை முன்மொழிகிறேன், அவை மிகவும் எளிமையானவை, அவற்றை தயாரிக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், எனவே இது எந்த நாளுக்கும் ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும், அவசரத்தில் கூட!

இந்த மஃபின்களின் ரகசியம் என்னவென்றால், அவை உண்மையில் எளிமையானவை, ஆனால் பாதாம் முதலிடம் சேர்ப்பது அவற்றை அசல் மற்றும் சுவையான செய்முறையாக மாற்றும். அடுத்து அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குச் சொல்வேன்.

சிரமம் நிலை: எளிதானது

பொருட்கள்

• 60 மில்லி திரவ கிரீம்
• 1 தேக்கரண்டி தேன்
• 110 கிராம் சர்க்கரை
• 150 கிராம் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய பாதாம்
• 350 கிராம் மாவு
• 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• 1 முட்டை
• 80 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 260 மில்லி லெச்

விரிவுபடுத்தலுடன்

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் கிரீம், தேன் மற்றும் பாதாம் சேர்த்து, அது கொதிக்கும் வரை சூடாக்கி, அதை சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் தீயில் வைப்போம். நாங்கள் அதை தயார் செய்யும்போது அதை ஒதுக்குகிறோம். மறுபுறம், நாங்கள் சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் பாலுடன் முட்டையை அடித்து, பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஈஸ்டுடன் மாவை கலந்து முந்தைய கலவையில் சேர்க்கிறோம்.

எல்லாவற்றையும் நம்மிடம் வைத்திருக்கும்போது, ​​கலவையை அச்சுகளில் சேர்ப்போம், அதன் மூன்றில் இரண்டு பங்கு திறனை நாம் நிரப்ப வேண்டும், அதனால் அவை உயரும்போது அவை நிரம்பி வழியாது. நாங்கள் முன்பு முன்பதிவு செய்த அல்மென்டல்ஸ், தேன் மற்றும் கிரீம் கலவையில் சிறிது சேர்க்கிறோம்.

இப்போது நாம் முன்பு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் மட்டுமே அச்சுகளை வைக்க வேண்டும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அவ்வளவுதான்!

மேலும் தகவல் - வீடியோ செய்முறை: சாக்லேட் டிப் பாப்கார்ன்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்