மீட்பால்ஸுடன் மெக்கரோனி பாதாம் சாஸில்; அப்பட்டமாக தெரிகிறது, இல்லையா? உண்மை என்னவென்றால், இது ஒரு ஒற்றை உணவாக வழங்கப்படலாம், அதனுடன் ஒரு லேசான இனிப்பு: ஒரு பழ சாலட், ஒரு மசித்து ... இந்த உணவின் சுவைகள் அருமை; இது குங்குமப்பூவின் லேசான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, அந்த மஞ்சள் நிறத்திற்கும் இது காரணமாகும்.
இது சற்றே உழைப்பு செய்முறையாகும், ஆனால் மிகவும் பின்பற்ற எளிதானது. நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு நல்ல மீட்பால் கேசரோலை உருவாக்கி, அதை மாக்கரோனி அல்லது ஆரவாரத்துடன் பரிமாற நேரம் வரும் வரை முன்பதிவு செய்யலாம். சாஸை துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பது விரும்பத்தக்கது, ஆனால் அதில் ரொட்டியைப் பரப்புவது தவிர்க்கமுடியாதது.
- 320 கிராம். மாக்கரோனி
- 500 கிராம். நறுக்கு
- வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ஒரு துண்டு ரொட்டி பாலில் ஊறவைக்கப்படுகிறது
- 1 முட்டை
- நறுக்கிய வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி
- மாவு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 100 கிராம். உரிக்கப்படும் பாதாம்
- பழமையான ரொட்டி துண்டு
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- Chicken லிட்டர் சிக்கன் குழம்பு
- ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ
- சால்
- மிளகு
- நாங்கள் மீட்பால்ஸை தயார் செய்கிறோம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலந்து, மீதமுள்ள பொருட்கள். நாங்கள் ஒரு படத்தில் மாவை வைத்து 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து மாவை வெளியே எடுத்து நம் கைகளால் எடுத்துக்கொள்கிறோம் நாங்கள் மீட்பால்ஸை வடிவமைக்கிறோம்.
- நாங்கள் மாவு மற்றும் மீட் பந்துகளை கடந்து செல்கிறோம் நாம் ஏராளமான எண்ணெயில் வறுக்கிறோம் குறைந்த நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெப்பம் (நாங்கள் பின்னர் பயன்படுத்துவோம்). அவற்றை வறுத்த பின் ஒரு உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் ஒதுக்குகிறோம்.
- சாஸ் தயாரிக்க, நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் (கீழே மூடப்பட்டிருக்கும் போதும்) மற்றும் நாங்கள் பாதாமை வறுக்கிறோம், உரிக்கப்படுகிற பூண்டு மற்றும் க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட ரொட்டி. பின்னர், நாங்கள் ஒரு கப் குழம்பு கொண்டு எல்லாவற்றையும் நசுக்குகிறோம் அல்லது பிசைந்து கொள்கிறோம்.
- நாங்கள் கலவையை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற, மீதமுள்ள குழம்பு மற்றும் குங்குமப்பூ. சீசன் மற்றும் குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மீட்பால்ஸைச் சேர்த்து சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
- போது, நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம் ஏராளமான உப்பு நீரில்.
- நாங்கள் மாக்கரோனியை மீட்பால்ஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய சாஸுடன் பரிமாறுகிறோம்.