கோடைகாலத்தின் வருகையுடன், சமைத்த உணவுகளை பின்னணிக்கு தள்ளி, பருப்பு வகைகளின் நுகர்வு குறைக்கப்படுபவர்களும் உள்ளனர். இது அரிசி சாலட், கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெந்தயம் பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு மாற்றாக எங்களுக்கு வழங்குகிறது, இது தன்னை முறைசாரா மற்றும் புதிய திட்டமாக முன்வைக்கிறது.
இது விரைவான செய்முறை அல்ல; பழுப்பு அரிசி சமைக்க 40 நிமிடங்கள் ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் அதை பரிமாறப் போகிற அதே நாளில் நீங்கள் அதைத் தயாரிக்க வேண்டியதில்லை; a இல் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் காற்று புகாத கொள்கலன் ஒரு நாள் இன்னொருவருக்கு. நீங்கள் அதை தயாரிக்க சுண்டல் கூட சமைக்க வேண்டியதில்லை; நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களை இழுக்க முடியும்.
கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட பழுப்பு அரிசி
இந்த அரிசி மற்றும் கொண்டைக்கடலை சாலட் வரும் கோடையில் பருப்பு வகைகளை நம் உணவில் அறிமுகப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஆசிரியர்: மரியா
செய்முறை வகை: பாஸ்தா
சேவைகள்: 3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலை
- 1 கப் சமைத்த பழுப்பு அரிசி
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வெந்தயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- ¼ கப் வெந்தயம் அல்லது வெந்தயம் முளைகள்
- 3 தேக்கரண்டி கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு
- 2 டீஸ்பூன் மேப்பிள் சிரப்
- சால்
தயாரிப்பு
- பழுப்பு அரிசி மற்றும் கொண்டைக்கடலை சமைத்தவுடன், தி நாங்கள் வெந்தயத்துடன் கலக்கிறோம் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் முளைத்து, கலவையை நாம் பரிமாறப் போகும் மூலத்தில் அல்லது தட்டுகளில் வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நாங்கள் ஆடை தயார், டிஜான் கடுகு மற்றும் மேப்பிள் சிரப் கொண்டு எண்ணெயைத் துடைக்கவும். நாங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு (சுவைக்க) சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் சாலட் அணியிறோம் அரிசி மற்றும் நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு புள்ளியை சோதித்து சரிசெய்கிறோம்.
- நாங்கள் அறை வெப்பநிலையில் சேவை செய்கிறோம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 180