பட்டாணி மற்றும் செரானோ ஹாம் கொண்ட பாஸ்தா

இந்த வகையான சமையல் வகைகளை நான் விரும்புகிறேன்: எளிய, வேகமான மற்றும் சுவையான. விட சற்று அதிகம் 20 நிமிடங்கள் இந்த பாஸ்தா உணவை பட்டாணி மற்றும் ஹாம் கொண்டு முழு குடும்பமும் விரும்பும் நேரம் தயாரிக்கும், அனுபவத்திலிருந்து நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்!. இது போன்ற உணவுகளுடன், சமையலறைக்குள் வரக்கூடாது என்பதற்கு எந்தவிதமான காரணமும் இல்லை.

பாஸ்தா மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பல்துறை; நாங்கள் எப்போதும் புதிய வழிகளையும் சமைக்க வழிகளையும் தேடுகிறோம். நீங்கள் அதை தயார் செய்யலாம் போஸ்காயோலாவுக்கு, ஒரு லா கார்பனாரா அல்லது இன்று என்னைப் போல பட்டாணி மற்றும் ஹாம் க்யூப்ஸ். என் சரக்கறைக்கு ஒருபோதும் இல்லாத இரண்டு பொருட்கள்.

பொருட்கள்

3 நபர்களுக்கு

• 250 கிராம். பாஸ்தா
• X செவ்வொல்
• 160 கிராம். பட்டாணி
• 100 கிராம். சிறிய க்யூப்ஸில் செரானோ ஹாம்
• 200 மிலி. திரவ கிரீம்
• 50 கிராம். துருவிய பாலாடைக்கட்டி
• மிளகு
• சால்
• ஆலிவ் எண்ணெய்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் வெங்காயத்தை நறுக்குகிறோம், மிக மெல்லியதாக, மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு தூறல் எண்ணெயுடன் மென்மையாக இருக்கும் வரை வதக்கவும்.

அடுத்து, டகோஸ் டி சேர்க்கிறோம் ஹாம் மற்றும் பட்டாணி நாங்கள் அவர்களை வதக்கிறோம்.

நாங்கள் கிரீம் இணைக்கிறோம் திரவ, பருவம் மற்றும் அது விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை சிறிது தடிமனாக இருக்கட்டும்.

ஏராளமான தண்ணீருடன் ஒரு தொட்டியில் இருக்கும்போது நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறது.

பாஸ்தா சமைத்தவுடன், அதை வடிகட்டவும் நாங்கள் கலக்கிறோம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் சாஸ் உடன். பாலாடைக்கட்டி தூவி பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

இது மிகவும் நன்றியுள்ள ஒரு டிஷ். அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் 5-10 நிமிடங்களில் அடுப்பில் வைக்கவும், அதை சுவைக்க நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.

மேலும் தகவல் - காய்கறி மாக்கரோனி எ லா போஸ்காயோலா, இத்தாலிய செய்முறை

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்