La பட்டாணி கொண்டு சாஸில் ஹேக் இன்று நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் என்பது அடுத்த கிறிஸ்துமஸுக்கு ஒரு அற்புதமான திட்டம். இது மிகவும் எளிமையான, வேகமான மற்றும் மலிவான செய்முறையாகும்; நாம் வேறு என்ன கேட்கலாம்? இது நிறைய சுவையை கொண்டுள்ளது மற்றும் மீன் சாப்பிட மற்றொரு வழியை நமக்கு வழங்குகிறது.
நாங்கள் மீனைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஏனென்றால் இந்த செய்முறையை ஹேக் மூலம் தயாரிக்கிறோம், ராப் மெர்லுசே மூலம் நாங்கள் அதை செய்ய முடியும் உதாரணத்திற்கு. ஒரு நல்ல மீன் பங்கு மற்றும் ஒரு நல்ல மீன் இந்த செய்முறையை அதிகம் பயன்படுத்துவதற்கும், பண்டிகை மற்றும் சிறப்பு காற்றை வழங்குவதற்கும் முக்கியம். நீங்கள் அதை தயாரிக்க தைரியமா?
பட்டாணி கொண்டு சாஸில் ஹேக்
இன்று நாம் முன்மொழிகின்ற பட்டாணி கொண்ட சாஸில் உள்ள ஹேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வேகமானது! மேலே சென்று முயற்சிக்கவும்.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 3
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 6 ஹேக் ஃபில்லெட்டுகள்
- Red பெரிய சிவப்பு வெங்காயம், நறுக்கியது
- 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாவு
- 1 கண்ணாடி பட்டாணி
- White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
- மீன் குழம்பு 2 கண்ணாடி
- வோக்கோசு
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு கேசரோலின் அடிப்பகுதியை நாங்கள் மறைக்கிறோம் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்தில் பூண்டு.
- பின்னர், நாங்கள் சோளத்தை இணைக்கிறோம் நன்றாக கிளறவும்.
- பின்னர் பட்டாணி சேர்க்கவும் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் மீன் கையிருப்பில் ஊற்றுவதற்கு முன், அவர்கள் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கட்டும்.
- நாங்கள் நன்றாகக் கிளறி, நடுத்தர / அதிக வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம், இதனால் ஆல்கஹால் ஆவியாகும் சாஸ் தடிமனாகிறது.
- எனவே, நாங்கள் வைக்கிறோம் ஹேக் இடுப்பு நாங்கள் அவற்றைச் செய்ய அனுமதிக்கிறோம்; அவை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்காது.
- வோக்கோசு தூவி, கேசரோலை நகர்த்தி பரிமாறவும்.
காலை வணக்கம், நான் இந்த செய்முறையை விரும்புகிறேன், நான் ஒரு மாறுபாட்டை மட்டுமே செய்கிறேன், நான் சோள மாவு போடவில்லை, அரை வெங்காயத்திற்கு பதிலாக ஒரு xxl வெங்காயம் அல்லது இரண்டு நடுத்தரவற்றை வைக்கிறேன், நான் பூண்டுடன் ஒன்றாக நசுக்குகிறேன், இது ஒரு திரவம் மற்றும் சீரான சாஸ் , மீன்களுடன் இரண்டு நிமிட சமைத்தல் + 3 போதுமானதாக இருக்கிறதா என்று நான் கேட்கிறேன், பட்டாணி மென்மையாக வெளியே வர, நான் வழக்கமாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட பட்டாணியை பிராண்டைப் பொறுத்து 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கிறேன், பின்னர் நான் அவற்றை பானையில் சேர்ப்பேன் மீன். பட்டாணி மென்மையானது மற்றும் முழுமையானது. செய்முறைக்கு நன்றி. வாழ்த்துக்கள்.