தேங்காய் மஃபின்கள், சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற

மேலும் சில பணக்காரர்கள் உள்ளனர் மஃபின் தேங்காய், இது ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியுடன் எங்களுடன் வரும் குளிர்ந்த குளிர்கால மதியங்களை சிறிது இனிமையாக்க உதவும். இந்த மஃபின்களின் சிறந்த விஷயம், சந்தேகமின்றி, அவற்றின் பஞ்சுபோன்றது. அவை மிகவும் மென்மையாகவும் பல நாட்கள் புதியதாகவும் இருக்கும்.

மற்றொரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், நாம் அவற்றை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் உறைய வைக்க முடியும், எனவே, அவை முடிந்தவுடன், அவை குளிர்ச்சியடையும் வரை நாங்கள் காத்திருப்போம், அவற்றை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும், அதுதான் உறைவிப்பான்! நாம் அவற்றை உட்கொள்ள விரும்பும் போது நாம் அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் மட்டுமே உறைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். நாங்கள் எதிர்பாராத வருகையைப் பெறும்போது வீட்டில் ஏதாவது வழங்குவது சிறந்தது.

தேவையான பொருட்கள் (18 மஃபின்கள்)

• 25 gr. பால்
• அரை தேக்கரண்டி அரைத்த தேங்காய்
• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
• 100 gr. சர்க்கரை
• 100 gr. ஆலிவ் எண்ணெய்
• 110 gr. மாவு
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• ரசாயன ஈஸ்ட் 1 சாச்செட்

விரிவுபடுத்தலுடன்

நாங்கள் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பாலை சில தண்டுகளால் ஆறு நிமிடங்கள் அடித்து ஆரம்பிக்கப் போகிறோம். இதற்கு நாம் பயன்படுத்தும் கொள்கலன் குளிர்ச்சியாக இல்லை என்பது முக்கியம், அதனால் தான் நான் ஒரு பிளாஸ்டிக் உபயோகிக்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஒரு கிண்ணத்தை உபயோகிக்கலாம், அதில் நீங்கள் சூடான நீரை உள்ளே வைத்துள்ளீர்கள். கிண்ணம் இனி குளிராதபோது, ​​தண்ணீரை அகற்றி, நன்கு காயவைத்து பயன்படுத்தத் தயார்.

அந்த பொருட்கள் நன்கு கலக்கும்போது நாம் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் துருவலைச் சேர்ப்போம். நாங்கள் பதினைந்து வினாடிகள் மீண்டும் அடித்தோம். நாங்கள் மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் அடித்தோம் ஆனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. நாங்கள் ஏற்கனவே கலவையை தயார் செய்துள்ளோம், இப்போது அதன் திறனில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை நிரப்ப அச்சுகளில் ஊற்றப் போகிறோம், நாங்கள் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுவோம்.

அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் அடுப்பை 250ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அரைத்த தேங்காயுடன் மஃபின்களைத் தெளிக்கவும் (இது விருப்பமானது, நான் அதைச் செய்தேன், மற்றவர்கள் அல்ல) மற்றும் 220ºC இல் 10-12 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் கீழ், சுட்டு வைக்கப்படும் தட்டைப் பயன்படுத்துங்கள். மையம்.

மேலும் தகவல் - பாதாம் மஃபின்கள்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்