பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட கொண்டைக்கடலை

சிறிது காலத்திற்கு முன்பு நான் கொண்டைக்கடலையுடன் ஏதாவது சமைக்க விரும்பினேன், ஆனால் எனக்கு என்ன தெரியாது, குறிப்பாக மாத இறுதியில் குளிர்சாதன பெட்டி உதவி கேட்கிறது, எனவே நான் கொஞ்சம் கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தது. திடீரென்று என் பாட்டி வீட்டில் ஒரு பொதுவான உணவை நினைவில் வைத்தேன், பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட கொண்டைக்கடலை. அந்த உணவை எப்படி மறக்க முடியும் என்பதை என்னால் இன்னும் புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை ... நான் அதை நினைவில் வைத்திருப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

இந்த செய்முறை குளிர்ந்த நாட்களில் சிறந்தது மற்றும் அதிகமான பொருட்கள் தேவையில்லை, எனவே நாம் சந்திக்கும் நெருக்கடி காலங்களுக்கு இது கைக்குள் வரும்: எளிதான, மலிவான மற்றும் சுவையானது. என் பாட்டி அதை விட அதிகமாக உள்ளது என்று சொல்ல தேவையில்லை, ஆனால் இங்கே என் செய்முறை உள்ளது.

சிரமம் நிலை: எளிதானது

தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்

சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள் (பிரஷர் குக்கரில்)

பொருட்கள்:

• சுண்டல்
• பச்சை பீன்ஸ்
• 1 பியோனியோ ரோஜோ
• தக்காளி
• அரை வெங்காயம்
• புதிய தொத்திறைச்சிகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• சால்
• மிளகு
• உணவு வண்ணம் (விரும்பினால்)
• பூண்டு 3 கிராம்பு

விரிவாக்கம்:

ஒரு தொட்டியில், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வதக்கவும். அது தயாரானதும் மிளகு மற்றும் தக்காளியைச் சேர்ப்போம், இரண்டுமே மிகச் சிறியதாக வெட்டி, தக்காளியை அப்புறப்படுத்தும் வரை சமைப்போம்.

பின்னர் நாம் தண்ணீர், உப்பு, மிளகு மற்றும் உணவு வண்ணம் சேர்க்கிறோம். இது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது சுண்டல் (முன்பு ஊறவைத்திருக்கும்), பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் புதிய தொத்திறைச்சிகள் சேர்த்து, கொண்டைக்கடலை செய்து தயாராகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சேவை செய்யும் நேரத்தில் ...

எங்களைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு தனித்துவமான உணவாக இருந்தது.

செய்முறை பரிந்துரைகள்:

நான் புதிய தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துகிறேன், இருப்பினும் அசல் செய்முறை பொதுவாக சோரிசோவை அழைக்கிறது. விருப்பங்களின் விஷயம்.

சிறந்த…

ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை இது இன்னும் சிறந்தது, எனவே நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், அது குளிர்ந்ததும், அடுத்த நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

மேலும் தகவல் - குறைந்த கலோரி பயறு

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்