இன்று நாங்கள் ஒரு இனிமையான இனிப்பை முன்மொழிகிறோம்.
சிரமம் பட்டம்; எளிதாக
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள் + 30 மீ சமையல் நேரம்
4 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- பேஸ்ட்ரியின் 2 தாள்கள் மற்றும் தலா 230 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி.
- நெய் தடவுவதற்கு 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் 4 தேக்கரண்டி
- 2 கிவிஸ்
கேட்டலான் கிரீம் தேவையான பொருட்கள்:
- 500 மில்லி லெச்
- 1 வெண்ணிலா பீன்
- 5 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
- 120 கிராம் சர்க்கரை
- 30 கிராம் மாவு
- 40 மில்லி பிராந்தி
விரிவாக்கம்:
- நாம் முதலில் செய்வோம் அடுப்பை 210 .C க்கு சூடாக்கவும். அடுத்து நாம் விரிவாக்குவோம் பஃப் பேஸ்ட்ரி, நாங்கள் அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துவோம் நாங்கள் சதுரங்களாக வெட்டுவோம்.
- சதுரங்களை வெண்ணெய் தடவிய தட்டில் வைப்போம் நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் மரியாதை செய்வோம்அதனால் அவர்கள் தங்க நிறமாக மாறும் வரை.
- அது பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, நாங்கள் அவற்றை அகற்றி குளிர்விக்க விடுவோம்.
- மாவை சுடும் போது நாங்கள் கிரீம் தயார் செய்வோம்; நாங்கள் வெண்ணிலா பீன் உடன் பாலை கொதிக்க வைப்போம் (உங்களிடம் இல்லையென்றால், இரண்டு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா பொடியைச் சேர்க்கலாம்) 5 நிமிடங்களுக்கு.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நாங்கள் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் 10 நிமிடங்கள் அடித்து மாவு சேர்க்கிறோம்.
- நாங்கள் பால் ஊற்றுவோம் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
- கலந்தவுடன், நாங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றுவோம் குறைந்த வெப்பத்தில் 7 அல்லது 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- கிரீம் தயாரிக்கப்படும் போது, நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி சதுரங்களை, ஒரு பக்கத்தில், ஜாம் கொண்டு வரைந்து, மில்ஃபுயிலை ஏற்ற, முதல் கிரீம் அடுக்கைப் பரப்புவோம், இதன் மீது கிவி அடுக்கு மற்றும் மேல் மற்றொரு அடுக்கை சிதறடிப்போம். பஃப் பேஸ்ட்ரியின். பஃப் பேஸ்ட்ரி முடியும் வரை இப்படி.
- முடிந்ததும், நாங்கள் அதை வெளிப்படையான படத்துடன் மூடி, குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம்.
பரிந்துரைகள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி மீது ஜாம் நன்கு விநியோகிக்க சிறந்த வழி ஒரு தூரிகை உதவியுடன் பரப்புவதாகும்.
வணக்கம் அங்கே? பஃப் பேஸ்ட்ரி எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது? இனிமேல் நான் உங்களுக்கு தருகிறேன் !!!!