பருப்பை நம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள பல வழிகள் உள்ளன. வீட்டில் இருந்தாலும் நான் அதை முழுமையாக கைவிடவில்லை பருப்பு வகைகள் கோடைக் காலத்தில், நான் ரசிக்கும் கொண்டைக்கடலை, பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ் போன்றவற்றை சாலடுகள் வழங்குகின்றன. மேலும் விஷயங்களை சிக்கலாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இது நொறுக்கப்பட்ட வறுத்த கோழியுடன் பருப்பு சாலட் மற்றும் தக்காளி கோடை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
கூடுதலாக ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் புதிய, இந்த சாலட் உங்களுடன் எங்கும் செல்லலாம். நீங்கள் கடற்கரையில் நாள் கழிக்கப் போகிறீர்களா? அதை ஒரு டப்பர்வேரில் வைத்து உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள். உணவை முடிக்க உங்களுக்கு ஒரு துண்டு பழம் அல்லது தயிர் மட்டுமே தேவைப்படும். நீங்கள் வேலை செய்ய வேண்டுமா? ஒரு சிறிய கொள்கலனில் உங்கள் பையில் ஒரு முக்கியமான பகுதியை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்.
சிக்கன் மற்றும் தக்காளியை எனது முக்கிய துணையாக நான் தேர்ந்தெடுத்தாலும், இந்த சாலட் பலனளிக்கும் என்று சொல்ல தேவையில்லை. வேறு சில காய்கறிகள் சேர்க்கவும் உதாரணமாக, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அல்லது வெள்ளரி போன்றவை. அதை முயற்சி செய்து உங்கள் விருப்பப்படி தனிப்பயனாக்கவும்!
செய்முறை
- சில கீரை இலைகள்
- 1 பானை சமைத்த பயறு
- 2 வறுத்த கோழி தொடைகள், நொறுங்கியது
- 1 வசந்த வெங்காயம்
- 2 பழுத்த தக்காளி
- 20 பாதாம் (அல்லது மற்ற கொட்டைகள்)
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- வினிகர்
- நாங்கள் கீரையை சுத்தம் செய்கிறோம் மற்றும் ஒரு நீரூற்று அல்லது ஒரு tupperware கீழே அவற்றை வைக்க இலைகள் வெட்டி.
- பின்னர், நாங்கள் பயறு வகைகளை இணைத்துக்கொள்கிறோம் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அவற்றை இயக்கிய பிறகு, அதிகப்படியான உப்பை அகற்றி அவற்றை நன்கு வடிகட்டவும்.
- அடுத்து, நொறுக்கப்பட்ட கோழி தொடைகளைச் சேர்க்கவும். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், நீங்கள் விரைவாக ஒரு கோழி மார்பகத்தை சமைக்கலாம் அல்லது வணிக ரீதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கோழியின் தட்டில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.
- நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்க்கிறோம். மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி.
- பருவம், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் பருவம் சுவை மற்றும் கலக்க.
- பின்னர், நாங்கள் பாதாம் சேர்த்துக் கொள்கிறோம் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள்.
- நொறுக்கப்பட்ட வறுத்த கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் பருப்பு சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன் அரை மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.