சீமை சுரைக்காய் அறுவடை தாராளமாக உள்ளது, வீட்டிலேயே அதை நம் உணவில் ஒருங்கிணைக்க புதிய வழிகளை நாங்கள் தேடினோம். இந்த வாரம் நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம் ஜூடில்ஸ் அல்லது சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் பன்றி இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன். தயாரிக்க மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் விரைவான உணவு, நாங்கள் மீண்டும் செய்வோம் என்று நான் நம்புகிறேன்.
சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸை உருவாக்க நாம் ஒரு சுழல் அல்லது சுழல் காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தினோம். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால் கவலைப்பட வேண்டாம், அதை மிக மெல்லியதாக வெட்ட ஒரு மாண்டலின் அல்லது குச்சிகளில் வெட்ட மிகவும் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம். இங்கே முக்கியமான விஷயம் பொருட்களின் தரம் அதன் கலவை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
- பன்றி இறைச்சி 6 துண்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய்
- ½ டீஸ்பூன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
- 1 கப் செர்ரி தக்காளி
- ⅓ கப் ரிக்கோட்டா சீஸ்
- சால்
- கருமிளகு
- நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கிறோம் மிருதுவாக இருக்கும் வரை ஒரு வாணலியில்.
- நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் வெட்டினோம் சுழல் மற்றும் செர்ரி தக்காளியை பாதியாக திறக்கவும்.
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் sauté பூண்டு வண்ணத்தைப் பெறும் வரை சில வினாடிகள்.
- பின்னர், சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும் நாங்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கிறோம். இது அல் டென்டாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
- நாங்கள் தக்காளியை இணைத்துக்கொள்கிறோம், நறுக்கிய பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ். சீஸ் உருகி எல்லாம் நன்றாக கலக்கும் வரை நாங்கள் கிளறுகிறோம்.
- நாங்கள் பருவம் ருசி உடனடியாக சேவை செய்ய.