அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஒரு சிறப்பு செய்முறையானது, ஆரோக்கியமான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அல்லது முட்டைக்கோஸ் குண்டியை உருளைக்கிழங்குடன் தயாரித்து மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் இந்த சூடான உணவை அனுபவிக்க வேண்டும், இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் புரதங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக குளிர்காலத்தில் உட்கொள்ள சிறந்த உணவாகும்.
பொருட்கள்:
1/2 கிலோ பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அல்லது முளைகள்
500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
1/2 லிலோ தக்காளி
X செபொல்ஸ்
எக்ஸ்எம்எல் பார்மண்ட் வேர்ட்
750 சிசி தண்ணீர்
ஆர்கனோ, சுவைக்க
புதிய துளசி இலைகள், சுவைக்க
உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு, ஒரு சிட்டிகை
அரைத்த சீஸ், தேவையான அளவு
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, ஒரு பானை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும். குளிர்ந்ததும், தோலை நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டைக்கோசுகளை கழுவி, ஒரு பானை தண்ணீரில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து வடிகட்டவும். தனித்தனியாக, மிளகு துண்டுகளாகவும், வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும் வெட்டவும்.
ஒரு பானையில் தண்ணீரை ஊற்றி, அதை சூடாக்கி வெங்காயம், மிளகு சேர்த்து, அவை மென்மையாக இருப்பதை நீங்கள் காணும்போது, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி, முட்டைக்கோஸ், வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில துளசி இலைகளை சேர்க்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோவுடன் பருவம். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குண்டியை சமைத்து, ஒவ்வொரு தட்டையும் சிறிது அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.