வீட்டில் சீஸ் ஃபிளான், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்

இன்று இதற்காக இன்னொரு இனிப்பை உங்களிடம் கொண்டு வர விரும்பினேன் ஈஸ்டர் வாரம். பாலாடைக்கட்டி விரும்புவோருக்கு இது ஒரு நல்ல வீட்டில் சீஸ் சீஸ் ஆகும், அவர்கள் அதை இனிப்பு பயன்முறையிலும் முயற்சி செய்யலாம்.

El சீஸ் ஃபிளான் இது மிகவும் பாரம்பரியமான செய்முறையாகும், மேலும் அனைத்து உணவகங்களும் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றாகும். எனவே எந்த இனிப்பு, சிற்றுண்டி, பிறந்த நாள் போன்றவற்றிலும் ருசிக்க உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஒரு யோசனை இருக்கிறது.

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்.
• 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால் (சாதாரண).
• அமுக்கப்பட்ட பாலின் அதே பாதி ஆனால் சாதாரண பால்.
• 4 முழு முட்டைகள்.
• பகுதிகளில் 3 சிறிய பாலாடைக்கட்டிகள்.

இதற்காக மிட்டாய்:

• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
• மழைத்துளிகள்.

தயாரிப்பு

இந்த செய்முறை சீஸ் ஃபிளான் இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக செய்யக்கூடியது. நாம் செய்ய வேண்டியது முதல் விஷயம் மிட்டாய். இதைச் செய்ய, நாம் பயன்படுத்தப் போகும் அதே அச்சுகளில், 3-4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சில துளிகள் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், சர்க்கரையை ஈரப்படுத்தி நெருப்பிற்கு கொண்டு வருவோம்.

கேரமல் அதிகமாக கொதிக்கக்கூடாது என்பதால், தீ மென்மையாக இருக்க வேண்டும். நான் ஏற்கனவே ஒரு போது பொன்னிற அல்லது கருப்பு நிறம்நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைப் பொறுத்து, அதை பின்னர் ஒதுக்குவோம்.

பின்னர் இருக்கும் கலவையை உருவாக்குவோம் flan base. இதைச் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட பாலின் கேனை, அதே அளவு அமுக்கப்பட்ட பாலின் கேனை ஊற்றுவோம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் முழு பால், 4 முழு முட்டை, 3 பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் அரை தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசன்ஸ் காபி .

இதெல்லாம், கட்டிகள் எஞ்சியிருக்கும் வரை அதை பிளெண்டருடன் நன்றாக அடிப்போம். இந்த கலவையை நாங்கள் முன்பு கேரமல் செய்த அச்சுக்குள் ஊற்றுவோம், அதை அடுப்பில் வைப்போம் சுமார் 180 - 35 நிமிடங்களுக்கு 40ºC தோராயமாக, உங்களிடம் உள்ள அடுப்பைப் பொறுத்து.

நேரம் செல்ல செல்ல செல்லுங்கள் படிப்படியாக வெப்பநிலையை உயர்த்தும், முன்பு செய்யப்பட வேண்டும். இந்த சீஸ் ஃபிளான் முழுமையாக சுருண்டிருப்பதைக் கண்டவுடன் செய்யப்படும். குளிர்ச்சியாகவும், மாற்றப்படாமலும் இருக்கட்டும்.

மேலும் தகவல் - ஜிஜோனா ந ou கட் உடன் சீஸ் ஃபிளான்

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்