தொத்திறைச்சி கொண்ட ஆபர்கைன் முசாகா

இந்த நாளில் நாமும் தொடர்கிறோம் கத்தரிக்காய் தயாரிக்க புதிய வழிகள். இந்த விஷயத்தில், நான் உங்களை ஒரு பணக்காரனாக ஆக்கியுள்ளேன் முசாகா, ஆனால் தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன், முழு உணவும் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இந்த இரண்டு உணவுகளும் மிகச் சிறப்பாக ஒன்றிணைந்து, குழந்தைகளால் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், நேசிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும்.

தி தொத்திறைச்சிகள் குழந்தைகளால் அதிகம் கோரப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை வறுத்தெடுக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் வதக்கவும் அல்லது வேகவைக்கவும் வேண்டும், ஏனெனில் வறுத்தது உடலில் கொழுப்பு குவிக்கும் செயல்முறையாகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

பொருட்கள்

• 2 பெரிய கத்தரிக்காய்.
• 3-4 கொழுப்பு தொத்திறைச்சி.
• 1/2 வெங்காயம்.
• கெட்ச்அப்.
• எண்ணெய்.
• உப்பு.
• பெச்சமெல்.

தயாரிப்பு

முதலாவதாக, வெங்காயம் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம். இது, மீதமுள்ள கத்தரிக்காயுடன் சேர்ந்து, எங்கள் முசாக்காவிற்கு நிரப்பியாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, கத்தரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம் உடன். மீதமுள்ள கத்தரிக்காயைக் கொண்டு, அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி நிரப்புவதற்கு ஒதுக்குவோம்.

அடுத்து, நாங்கள் தொடர்ந்து செயல்படுவோம் நிரப்புதல். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு நல்ல தூறல் சூடாக்கி, மீதமுள்ள வெங்காயம், தொத்திறைச்சி மற்றும் கத்தரிக்காயை வதக்கவும்.

நாங்கள் பின்னர் செல்வோம் முசாக்காவின் அடுக்குகளை இடுவது. முதலில், கத்தரிக்காயின் ஒரு அடுக்கு, அதைத் தொடர்ந்து ஒரு அடுக்கு நிரப்புதல், அதை நாம் சிறிது தக்காளி சாஸுடன் தெளிப்போம். எனவே, கத்தரிக்காயில் கடைசி அடுக்கை முடித்தல்.

இறுதியாக, நாங்கள் முசாக்காவை பெச்சமெல் மற்றும் தி உடன் குளிப்போம் 25ºC இல் சுமார் 180 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது கத்தரிக்காய் மென்மையாக இருக்கும் வரை. அடுப்பைப் பொறுத்து நேரம் மாறுபடும்.

மேலும் தகவல் - இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காயின் முசாக்கா, இந்த வார இறுதியில் அனுபவிக்க செய்முறை

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்