தேங்காய் ஃபிளான், ஒரு எளிய இனிப்பு, வேகமான மற்றும் மிகவும் நல்லது, ஒரு நல்ல உணவுக்குப் பிறகு இனிப்புக்கு ஏற்றது.
ஃபிளான் மிகவும் பாராட்டப்பட்ட இனிப்பு, அவர் அதை விரும்பவில்லை. எல்லா வீடுகளிலும் அவர்களுக்கு பிடித்த ஃபிளான் உள்ளது, ஏனெனில் இது பல வழிகளிலும் சுவைகளிலும் தயாரிக்கப்படலாம்.
இந்த நேரத்தில் நான் உங்களை அழைத்து வருகிறேன் மிகவும் பணக்கார தேங்காய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஃபிளான், தேங்காய் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் மிகவும் இனிமையான சுவையையும் அமைப்பையும் தருகிறது.
தேங்காய் பிளான் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: இனிப்பு
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 500 மில்லி. முழு பால் அல்லது தேங்காய் பால்
- 300 gr. சுண்டிய பால்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 100 gr. அரைத்த தேங்காய்
- திரவ கேரமல் 1 ஜாடி
தயாரிப்பு
- அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தேங்காய் ஃபிளான் தயார் செய்ய, அடுப்பை சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்குவோம், நாம் ஃபிளான் வைக்கும் அச்சுகளை விட பெரிய தட்டில் எடுப்போம், சுமார் 2 விரல் தண்ணீரை சேர்ப்போம், அடுப்பில் வைக்கிறோம் 180ºC க்கு வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது.
- நாங்கள் ஃபிளானுக்கு ஒரு அச்சு எடுத்து, அடித்தளத்தை திரவ கேரமல் கொண்டு மூடி, அதை வீட்டிலேயே செய்யலாம் அல்லது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டதை வாங்கலாம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நாங்கள் முட்டைகளையும் பாலையும் போட்டு, அடித்து கலக்கிறோம்.
- அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- அரைத்த தேங்காயின் ஒரு பகுதியை முந்தைய கலவையில் சேர்க்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம்.
- எல்லா கலவையையும் நாம் கேரமல் வைத்திருக்கும் அச்சுக்குள் ஊற்றுகிறோம், மேலே அரைத்த தேங்காயை விநியோகிக்கிறோம், நாங்கள் தண்ணீருடன் வைத்திருக்கும் பேக்கிங் தட்டில் ஃபிளான் அச்சுகளை வைக்கிறோம், இதனால் அது ஒரு பெயினில் சமைக்கப்படுகிறது- மேரி.
- ஃபிளான் சமைக்கப்படும் வரை, சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் பஞ்சர் செய்யும்போது அது உலர்ந்து வரும் வரை நாங்கள் அதை விட்டு விடுகிறோம். செய்ய வேண்டிய நேரம் அடுப்பைப் பொறுத்தது.
- அது இருக்கும்போது, நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம், அதை குளிர்விக்கட்டும். நீங்கள் விரும்பினால் இன்னும் கொஞ்சம் அரைத்த தேங்காயை அவிழ்த்து பரிமாறவும்.