தனிப்பட்ட தொத்திறைச்சி பீஸ்ஸாக்கள்

என்னைப் பொறுத்தவரை, பீட்சாக்கள் நண்பர்களுடன் செலவழிக்க சிறந்த உணவுப் பொருள். ஒரு இரவு உணவாக, இந்த பீஸ்ஸாக்கள் சில நல்ல குளிர் பீர் மற்றும் ஒரு நல்ல திரைப்படம் அல்லது தொடர் சந்திப்பு அனைத்து நண்பர்களுக்கும் சிறந்த சவாரி.

எனவே, இன்று நான் இவற்றை தயார் செய்துள்ளேன் பீஸ்ஸாக்கள் பூமியின் முக்கிய சுவைகளுடன் தனிப்பட்ட சுவைகள். உங்களுக்குத் தரும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிராமத் தொத்திறைச்சிகள் எங்கள் பீட்சாக்களுக்கு சிறந்த சுவை. இந்த விஷயத்தில் நான் குணப்படுத்தப்பட்ட சோரிசோ மற்றும் சலாமியைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், அதனால் அவை மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை.

பொருட்கள்

• வறுத்த தக்காளி.
• தடிமனான துருக்கி ஹாம்.
• துருவிய பாலாடைக்கட்டி.
• தொத்திறைச்சி துண்டுகள்.
• சோரிசோ துண்டுகள்.
• 1 கேன் டுனா.
• பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்.

இதற்காக வெகுஜன:

• பேக்கரின் ஈஸ்ட் 15 கிராம்.
• 1 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர்.
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
• 250 கிராம் மாவு.
• சிட்டிகை உப்பு

தயாரிப்பு

முதலில், நாங்கள் தயார் செய்வோம் வெகுஜன. இதைச் செய்ய, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாம் ஈஸ்டை நொறுக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து கரைப்போம். பிறகு, நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து சிறிது கலக்கிறோம், பின்னர் படிப்படியாக மாவைச் சேர்த்து, அதை நன்கு சலித்துக்கொள்வோம். நாங்கள் ஒரு ஈரமான துணியால் மூடி, 30 நிமிடங்கள் புளிக்க வைக்கும் ஒரு மீள் மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவை பெறும் வரை உப்பு சேர்த்து பிசையவும்.

மாவு புளிக்கும்போது நாங்கள் செல்கிறோம் பீஸ்ஸா பொருட்களை வெட்டுதல். நாங்கள் வான்கோழி ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாகவும், சோரிசோ, சலாமி மற்றும் பேக்கன் துண்டுகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுவோம். கூடுதலாக, நாங்கள் டுனா கேனைத் திறந்து எண்ணெயை உள்ளே இருந்து வெளியேற்றுவோம்.

நாங்கள் மாவை நீட்டுவோம் நாங்கள் அதை ஒரு வட்டத் தட்டுடன் வெட்டுவோம், அதனால் அவை சரியாக வெளியே வரும். நாங்கள் வறுத்த தக்காளியின் அடிப்பகுதியைச் சேர்ப்போம், முன்பு வெட்டப்பட்ட பொருட்களை பீஸ்ஸாவின் முழு அடிப்பகுதியையும் உள்ளடக்கும் வகையில் நாங்கள் ஏற்பாடு செய்வோம், மேலும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கிறோம்.

இறுதியாக, ஏற்கனவே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் அறிமுகப்படுத்துவோம் சுமார் 200-10 நிமிடங்களுக்கு 15ºC வெப்பம் மற்றும் கீழ். அவற்றை அகற்றும் போது நாம் சுவைக்க சிறிது ஆர்கனோவை தெளிக்கலாம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்