தந்தூரி மசாலா சிக்கன், உங்கள் மேசைக்கு ஒரு கவர்ச்சியான திட்டம்

தந்தூரி சிக்கன் மசாலா

இன்று நாங்கள் எங்கள் பார்வையை வைத்துள்ளோம் மற்றொரு கலாச்சாரம், இந்தியா, இந்த தந்தூரி மசாலா சிக்கன் சமைக்க டேபிள் கலர் சேர்க்கும். ஒரு கோழி, நீங்கள் கற்பனை செய்வது போல், அடுப்பில் சமைக்கப்படும் மற்றும் மிகவும் தாகமாக இருக்கும். இப்போது முயற்சி செய்ய வேண்டாமா?

மசாலாக்களின் எண்ணிக்கையைக் கண்டு பயப்பட வேண்டாம்! ஆம் பல உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் அறியப்பட்ட மற்றும் பெற எளிதானது எங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளில். தயிருடன் கலந்த இவை கோழி மார்பகங்களுக்கு நிறத்தையும் சுவையையும் அளிக்கும். இதைச் செய்ய, ஆம், அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறைக்கு சில முன்னறிவிப்பு தேவை. தயிர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அனைத்து சுவைகளையும் மார்பகங்கள் உறிஞ்சுவதற்கு, நீங்கள் அவற்றை வைத்திருக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது ஐந்து மணி நேரம். எனவே உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒன்று சீக்கிரம் எழுந்து உணவுக்கு தயார்படுத்துங்கள் அல்லது முந்தைய நாள் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். திட்டமிட்டு இந்த மார்பகங்களை தயார் செய்யுங்கள்!

செய்முறை

தந்தூரி மசாலா சிக்கன், உங்கள் மேசைக்கு ஒரு கவர்ச்சியான திட்டம்
இந்த தந்தூரி சிக்கன் மசாலா, இந்திய பாரம்பரியத்தின் ஒரு காரமான சிக்கன், இது உங்கள் மேஜைக்கு கவர்ச்சியான மற்றும் வண்ணமயமான தொடுதலைக் கொடுக்கும்.

ஆசிரியர்:
செய்முறை வகை: கார்னெஸ்
சேவைகள்: 4

தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 

பொருட்கள்
  • 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு அல்லது சூடான மிளகு
  • 2 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
  • 4 கிராம்பு
  • மஞ்சள்தூள் 2 டீஸ்பூன்
  • 2 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
  • 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
  • 2 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி
  • 2 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
  • 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
  • 5 ஏலக்காய் விதைகள்
  • ¼ தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
  • 3 கிரேக்க பாணி யோகர்ட்ஸ்
  • ஒரு எலுமிச்சை சாறு
  • சால்
  • அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
  • 3-4 கோழி மார்பகங்கள்

தயாரிப்பு
  1. அனைத்து மசாலா அரைக்கப்படுகிறது? அவை இல்லையென்றால், மிளகு, கொத்தமல்லி, கிராம்பு, மஞ்சள், சீரகம், ரோஸ்மேரி, இஞ்சி, பூண்டு, தைம், ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக அரைத்து ஆரம்பிப்போம்.
  2. பின்னர், அவற்றை தயிருடன் கலக்கிறோம், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
  3. நாங்கள் சிலவற்றை உருவாக்குகிறோம் மார்பகங்களில் மூலைவிட்ட வெட்டுக்கள் மற்றும் கலவையில் அவற்றை நன்கு பூசுகிறோம், அதனால் அவை முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
  4. அடுத்து, மார்பகங்களை அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு டிஷ் அல்லது தட்டில் வைக்கிறோம் நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம் குறைந்தபட்சம் ஐந்து மணி நேரம்.
  5. ஒருமுறை காலம் கடந்துவிட்டது நாங்கள் மார்பகங்களை சுடுகிறோம் 30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 40-220 நிமிடங்கள் கோழி.
  6. அவை முடிந்ததா எனச் சரிபார்க்கிறோம் நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம்.
  7. தந்தூரி சிக்கன் மசாலாவை சூடாக சாலட்டுடன் பரிமாறுகிறோம்.


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.