கோட், ஆன்கோவிஸ் மற்றும் சீஸ் ஒரு புதிய டிஷ் கொண்ட தக்காளி சாலட் ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அல்லது எந்த டிஷ் உடன் அல்லது ஒரு அழகுபடுத்தலுடன் சிறந்தது.
இது தக்காளி நேரம், இப்போது அவை சுவையாக இருக்கும் அனைத்து வகையான சாலட்களையும் தயார் செய்யுங்கள், தக்காளி கிரீம்கள், காஸ்பாச்சோஸ் .... நல்ல தக்காளியுடன் எந்த உணவையும் சேர்த்து அவர்கள் அருமை.
கோட், ஆன்கோவிஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட இந்த தக்காளி சாலட் மிகவும் முழுமையான ஸ்டார்டர் ஆகும், ஒரு இரவு உணவிற்கு ஒற்றை உணவாக இது எங்களுக்கு மதிப்புள்ளது. இது ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளி உணவாகும்.
சாலட் உடன் ஒரு ஆடை தயாரிக்க மட்டுமே இது உள்ளது.
தக்காளி, கோட், சீஸ் மற்றும் நங்கூரம் சாலட்
ஆசிரியர்: Montse
செய்முறை வகை: தொடக்க
சேவைகள்: 2
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- சாலட்டுக்கு 1-2 தக்காளி
- 1 வெங்காயம் அல்லது சிவ்
- 30 gr. நீக்கப்பட்ட குறியீட்டின் கீற்றுகள்
- புதிய சீஸ் ஒரு துண்டு
- 1 கேன் அகலம்
- கருமிளகு
- எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வினிகர்
தயாரிப்பு
- சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன்பு நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் கோட் கீற்றுகளை ஊறவைப்போம், இதனால் அதிகப்படியான உப்பை அகற்றுவோம், அது இருக்கும்போது குழாய் மற்றும் முன்பதிவின் கீழ் நன்றாக கழுவுவோம்.
- நாங்கள் தக்காளியைக் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு தட்டில் அல்லது தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் மேலே ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு வைக்கிறோம்.
- தக்காளியின் மேல் கோட் கீற்றுகளை வைத்தோம்.
- நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு தக்காளி துண்டின் மேல் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் நங்கூரங்களின் கேனைத் திறந்து சீஸ் மீது பரப்புகிறோம்.
- தலாம் மற்றும் வெங்காயத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி, அவற்றை சாலட்டின் மேல் வைக்கிறோம்.
- நாங்கள் டிரஸ்ஸிங்கை தயார் செய்கிறோம், ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் வினிகரை வைத்து, ஒரு குழம்பு வரும் வரை அதை நன்றாக அடித்து, சாலட்டின் மேல் தூக்கி எறிவோம். நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு போடலாம், ஆனால் குறியீடு மற்றும் நங்கூரங்களுடன் ஏற்கனவே போதுமான உப்பு உள்ளது.
- தயாராக, நேரம் பரிமாறும் வரை அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் தயார் செய்வோம், அது மிகவும் குளிராக இருக்க வேண்டும்.
- ரசிக்க !!!