டுமாக்கா ரொட்டி, பாரம்பரிய செய்முறை

டுமகா ரொட்டி

உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது என்ற கட்டுக்கதைகள் இருந்தபோதிலும், ரொட்டியை எங்கள் உணவில் இருந்து ஒருபோதும் காண முடியாது. ஊட்டச்சத்துக்களின் பங்களிப்புக்கு நன்றி, ரொட்டி மிகவும் ஆரோக்கியமானது, நாம் சேர்ப்பதை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். எனவே, க்கு ரொட்டி பிரியர்கள் இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு பொதுவான ஸ்பானிஷ் செய்முறையைக் காட்டுகிறோம்.

El பான் டுமாக்கா அல்லது தக்காளியுடன் ரொட்டி ஒரு கட்டலோனியாவிலிருந்து வழக்கமான செய்முறை, இது பல தின்பண்டங்கள் மற்றும் காலை உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழியில், நாங்கள் தோட்டத்திலிருந்து ஆரோக்கியமான மற்றும் வழக்கமான ஸ்பானிஷ் உணவைக் கொண்டு சாப்பிடுகிறோம்.

பொருட்கள்

  • சியாபட்டா, ரொட்டி அல்லது பழமையான ரொட்டி.
  • முதிர்ந்த தக்காளி.
  • உப்பு.
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 கிராம்பு பூண்டு.
  • செரானோ ஹாம்.

தயாரிப்பு

முதலில், அடுப்பை 200 ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும், அது சூடாக இருக்கும்போது வைப்போம் ரொட்டி துண்டுகள் அவர்கள் வறுக்கப்படும் வரை சுமார் 5 -8 நிமிடங்கள்.

ரொட்டி துண்டுகள் அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​நாங்கள் அதை எடுத்துக்கொள்வோம் தக்காளி மற்றும் நாங்கள் அவற்றை தட்டி எடுப்போம் அனைத்து கூழ் நீக்க நன்றாக. நாங்கள் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சுவைக்க உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து ஓய்வெடுப்போம்.

துண்டுகள் வறுக்கப்படும் போது நீங்கள் செய்வீர்கள் நாங்கள் பூண்டு ஒரு கிராம்பு பரப்புவோம், சிறிய தொடுதல்களுடன், மேற்பரப்பில் அதிக சுவையைத் தரும். நாங்கள் முன்பு தயாரித்த தக்காளி கூழ் மேல் வைப்போம், இறுதியாக, செரானோ ஹாம் ஒரு துண்டு வைப்போம்.

செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்

டுமகா ரொட்டி

மொத்த நேரம்

ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 267

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

5 கருத்துகள், உங்களுடையதை விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   அனா க்ளம்பர் அவர் கூறினார்

    மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நான் மூல ஹாம் வாங்கும்போது அதை செய்கிறேன்.
    நன்றி

  2.   டாமியா அவர் கூறினார்

    «டுமகா about பற்றிய பார்வைக்கு என்ன சேதம். சரியாகச் சொல்வது அவ்வளவு கடினமா? பா அம்ப் டோம்கெட் !!! "எனக்கு கற்றலான் தெரியாது ..." இது ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை, மொழிபெயர்ப்பாளர்களும் திரு. கூகிளும் இதுதான்

  3.   ரோசா பட்ரான் அர்ஜென்டினா அவர் கூறினார்

    «Pa amb tomàquet i pernil» நான் பிறப்பால் காடலான், ஒரு கனேரிய தந்தை மற்றும் ஒரு கற்றலான் தாயுடன் இருக்கிறேன், எனவே தக்காளி ரொட்டி எப்போதும் என் பெற்றோரின் வீட்டிலும் இப்போது என்னுடையது. பாரம்பரிய விஷயம் என்னவென்றால், தக்காளியை ரொட்டியில் தேய்ப்பது. ஆனால் உங்கள் செய்முறையை நான் தயாரிப்பது போலவே இருக்கிறது, அது சுவையாக இருக்கும்.

  4.   ஏஞ்சல்ஸ் வெர்கஸ் அவர் கூறினார்

    வணக்கம், நான் கற்றலான், நான் உங்கள் வலைப்பதிவைப் பின்தொடர்கிறேன், அது மிகவும் நல்லது என்று நினைக்கிறேன், உங்களிடம் சில சிறந்த சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இதில் நான் ஏமாற்றமடைந்தேன், கற்றலான் மொழியில் இருந்து, எதுவும் இல்லை. முதலில் இது பா அம்ப் டொமாகெட் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது டுமாக்காவின், நீங்கள் அதை எங்கிருந்து பெற முடியும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. பின்னர், ரொட்டி அடுப்பில் வைக்கப்படுவதில்லை, அதை வறுத்து, தக்காளி தேய்த்தால், அது கூழ் ஆகாது, அது ரொட்டியை ஈரமாக்குகிறது. மற்றொரு விஷயம், பூண்டு விருப்பமானது. நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பது ஒரு இத்தாலிய புருசெட்டா ஆகும், ஏனெனில் இது குறிப்பாக புளோரன்சில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் ஆர்கனோ காணாமல் போகும்

  5.   ஆல்பர்டோ அவர் கூறினார்

    உங்கள் கருத்து சரியானது ஏஞ்சல்ஸ், நான் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பார்சிலோனா மற்றும் ஜிரோனாவில் இருந்தேன், காடலான் நண்பர்கள் பா அம்ப் டொமாக்வெட் செய்வதற்கான வழியை எங்களுக்கு அனுப்பியுள்ளனர். அதற்கு மேலே உள்ள கறுப்புக் காலால் என் வாயை நீராக்கிய ஒரு பாஸ்.

    சமையலறை மற்றும் நாக்கின் மிகவும் இயல்பான சிதைவுகள் இங்கு வழங்கப்பட்டதைப் போன்ற இணைவு செய்முறைகளுக்கு வருகின்றன, நான் நிச்சயமாக முயற்சி செய்வேன்.

    பார்சிலோனாவில் இருந்தபோது ஒரு மெக்ஸிகன் சிற்றுண்டியை நான் விரும்பியபோது அது ஆர்வமாக இருந்தது, நான் ஆங்கில நீதிமன்றத்தில் பொருட்களை வாங்க வேண்டியிருந்தது, அவற்றில் சில மெக்சிகன் பிராண்டுகள் என்றாலும், அவை உண்மையில் டெக்ஸ்மெக்ஸ், பீன்ஸ் (இனிப்புகள்) ஒரு பேரழிவு, நல்ல விஷயம் அந்த சீஸ் கொண்ட கஸ்ஸாடிலாக்கள். க ou டா மற்றும் டச்சு மாவு டார்ட்டிலாக்கள்.

    அவர்கள் மெக்ஸிகோவுக்கு வந்தால், அவர்கள் ஓக்ஸாகா, வெராக்ரூஸ், சியாபாஸ், மைக்கோவாகன் அல்லது மெக்ஸிகோ நகரத்தில் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டும்.

    ஒரு கட்டி