டுனா மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நிரப்பப்பட்ட ரோல்ஸ்
உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா டுனா பட்டீஸ் சமீபத்தில் நாங்கள் என்ன பார்த்தோம்? இன்று நான் உங்களிடம் கொண்டு வரும் செய்முறையானது அதே மாவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒரே மாதிரியானது பாலாடையின் வடிவத்தைக் கொடுப்பதற்குப் பதிலாக நாம் சில ரோல்களை உருவாக்கப் போகிறோம், மற்றொரு நிரப்புதலைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம். என் விஷயத்தில் நான் மீதமுள்ள மாவை வைத்திருந்தேன், அதை உறைவிப்பான் ஒன்றில் சேமித்து வைத்திருந்தேன், முந்தைய நாள் இரவு அடைத்த சீமை சுரைக்காயை தயாரிப்பதில் இருந்து நிரப்பப்பட்டது, எனவே இது எளிது: மாவை கரைத்து நிரப்பவும். நாங்கள் விரைவாக சமையலறையிலிருந்து வெளியேற விரும்பும்போது சிறந்தது.
சிரமம் நிலை: எளிதானது
தயாரிப்பு நேரம்:
- நீங்கள் மாவு மற்றும் நிரப்புதல் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், 40 நிமிடம். தோராயமாக.
- நீங்கள் கரைத்த மாவை வைத்திருந்தால், 30 நிமிடம். தோராயமாக.
- நீங்கள் கரைத்த மாவை மற்றும் நிரப்புதல் தயார் செய்திருந்தால் (என் விஷயத்தைப் போல), 10 நிமிடம். தோராயமாக.
பொருட்கள்:
மாவை (gr இல்):
- 100 தண்ணீர்
- 50 ஆலிவ் எண்ணெய்
- 230 மாவு
- அரை டீஸ்பூன் உப்பு (சுவைக்கு மாறுபடும்)
நிரப்புவதற்கு:
- சீமை சுரைக்காய்
- டுனா 2 கேன்கள்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- மிளகு
- பெச்சமெல் சாஸ் (நீங்கள் இதை வீட்டில் தயாரிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால் உங்களுக்கு மாவு மற்றும் பால் தேவைப்படும்)
விரிவாக்கம்:
நாங்கள் மாவைத் தயாரிக்கத் தொடங்கப் போகிறோம், மாவு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கலக்க வேண்டியிருக்கும், மேலும் சிறிது சிறிதாக தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், இது நிர்வகிக்கக்கூடிய, மீள் மாவைப் பெறும் வரை விரல்களில் ஒட்டாது. க்கான செய்முறையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் மாவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் படிப்படியாகக் காணலாம்.
தயாரானதும் நாங்கள் அதை முன்பதிவு செய்து நிரப்புவதைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், இதற்காக நாம் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பான் போடப் போகிறோம், அது சூடாக இருக்கும்போது பூண்டு கிராம்பை துண்டுகளாக சேர்த்து சிறிது சமைக்க விடுகிறோம் , இல்லாமல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும். பின்னர் நாம் சீமை சுரைக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக சேர்த்து, அவை முடியும் வரை வதக்கவும், பின்னர் டுனாவை சேர்த்து கிளறவும்.
இறுதியாக நாங்கள் பெச்சமெல் சாஸை உருவாக்குகிறோம், அதை ஏற்கனவே தயாரிக்கலாம் அல்லது அதை நாங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கலாம், நான் உங்களை விட்டு வெளியேறும் இணைப்பில் நீங்கள் அதை படிப்படியாகக் காணலாம். அது தயாரானதும் அதை வாணலியில் சேர்த்து கலக்கவும். எங்களிடம் ஏற்கனவே நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது, இப்போது நாம் ரோல்களைக் கூட்டி, தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும்.
சேவை செய்யும் நேரத்தில் ...
அவை ஒரு ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது ஒரு முக்கிய பாடமாகவோ வழங்கப்படலாம், இந்த விஷயத்தில் அவர்களுடன் பிரெஞ்சு பொரியல், சாலட், கூழ் போன்றவை இருக்கலாம். என் விஷயத்தில் அவை சாலட் உடன் ஒரு முக்கிய உணவாக இருந்தன.
செய்முறை பரிந்துரைகள்:
இந்த நிரப்புதலுக்கு பதிலாக நீங்கள் விரும்பினால் வேறு எதையும் பயன்படுத்தலாம்.
சிறந்த…
நான் முன்பே சொன்னது போல, நான் ஏற்கனவே மாவை தயாரித்தேன், நான் முன்பு தயாரித்த மற்றொரு செய்முறையிலிருந்து மீதமுள்ள திணிப்புகளை வைத்திருந்தேன், எனவே நான் வெறுமனே ரோல்களைக் கூட்டி அவற்றை வறுக்க வேண்டியிருந்தது. அவை ஏற்கனவே தனித்தனியாக பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் அவை பனிக்கட்டி மற்றும் வறுக்கவும் விடப்படும்.
மேலும் தகவல்: டுனா பட்டீஸ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பாலாடை, ஹோம்மேட் பெச்சமெல் சாஸ்
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.
சரி, சரி ... நீங்கள் என்னை பசியுடன் விட்டுவிட்டீர்கள் !!!
உங்கள் செய்முறையை நான் நகலெடுப்பேன் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது, ஏனென்றால் அது சிறந்தது. மாவை மற்றும் சுருள்கள் மற்றும் நிரப்புதல் ஆகிய இரண்டையும் இது "உறைபனி" என்று நான் விரும்புகிறேன். எனவே வார நாட்களில் நீங்கள் விரைவாக ஏதாவது செய்ய முடியும்.
யோசனைக்கு மிக்க நன்றி !!
எதுவும் இல்லை !!! நான் எல்லாவற்றையும் "உறைபனி" என்று வணங்குகிறேன், எனவே இங்கே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட விஷயங்களை நீங்கள் காண்பீர்கள். நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தால் என்ன சொல்லுவீர்கள், முத்தங்கள்!
என் கடவுளே !! என்ன பணக்கார விஷயங்கள் !! நான் இந்த பக்கத்திற்கு அடிமையாகிவிட்டேன் !! நான் நகலெடுக்காத செய்முறை அரிதானது !!
நீங்கள் விரும்பியதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், வரவேற்கிறோம் !!!. 😉