ஒரு டுனா பை மிகவும் எளிதானது, ஒரு மாவை தயாரிப்பதில் எங்களை சிக்கலாக்காமல். இங்கே நீங்கள் இதை வைத்திருக்கிறீர்கள் டுனாவுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி எம்பனாடாவிற்கான செய்முறை.
தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் வேகமாக, நாங்கள் ஒரு நல்ல பஃப் பேஸ்ட்ரியை வாங்க வேண்டும் ஒரு நல்ல நிரப்புதல் தயார் அது எங்களுக்கு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. நான் டுனாவை வைத்துள்ளேன், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் நிரப்புதலை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். இது பல சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு இரவு உணவில், ஒரு உல்லாசப் பயணத்தை மேற்கொள்ள, அல்லது ஒரு அப்பெரிடிஃப்பில் சிற்றுண்டியைப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு உணவாகும்.
டுனாவுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பை
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: பிளாட்டோ
சேவைகள்: 6
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 2 தாள்கள்
- 4 சிறிய டுனா கேன்கள்
- மாவை வரைவதற்கு 4 முட்டை + 1
- ஒரு 500 கிராம் கேன் வறுத்த தக்காளி.
- X செபொல்ஸ்
- 2 பச்சை மிளகுத்தூள்
- 1 பியோனியோ ரோஜோ
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு
தயாரிப்பு
- வெங்காயம், பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- மற்றொரு வாணலியில் 4 முட்டைகளை சமைக்கிறோம்.
- நாங்கள் ஒரு நல்ல ஜெட் எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயை வைத்து வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து வேட்டையாடுவோம்.
- காய்கறிகளை நன்கு வேட்டையாடும்போது வறுத்த தக்காளியைச் சேர்ப்போம், நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க விடுகிறோம், கிளறிவிடுவோம்.
- நன்கு வடிகட்டிய டுனா கேன்களைச் சேர்த்து, கிளறி, முட்டை சமைக்கும்போது, அவற்றை நறுக்கி சாஸில் சேர்க்கவும், கிளறி, உப்பு சுவைக்கவும்.
- நாங்கள் அடுப்பை இயக்கி, பேக்கிங் தாளில் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாளை வைக்கிறோம்.
- ஓரிரு சென்டிமீட்டர் விளிம்புகளிலிருந்து விடுபட்டு பஃப் பேஸ்ட்ரியில் சோஃப்ரிடோவை பரப்பினோம்.
- நாங்கள் மற்ற பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளை மேலே வைத்து விளிம்புகளை எங்கள் விரல்களால் அழுத்துவதன் மூலமோ அல்லது உருட்டுவதன் மூலமோ மூடுகிறோம்.
- நாங்கள் மற்ற முட்டையை அடித்து, ஒரு சமையலறை தூரிகை மூலம் அனைத்து மாவையும் வரைவோம், காற்று வெளியே வரும் வகையில் மையத்தில் ஒரு துளை திறக்கிறோம்.
- 180ºC இல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- அது தயாராக இருக்கும், நீங்கள் அதை சிறிது குளிர்ந்து சாப்பிட விட வேண்டும் !!!