கிறிஸ்மஸின் இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய வழியில் ந g கட் இனிப்பாக சாப்பிடுவதில் சலித்துவிட்டால், இந்த ருசிக்கும் வேறு வழி இந்த கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புக்கு தொடர்ந்து பந்தயம் கட்ட உங்களை ஊக்குவிக்கும். தி ந ou கட் ம ou ஸ் கண்ணாடி அல்லது கண்ணாடி மூலம் நீங்கள் பரிமாறக்கூடிய ஒரு சிறந்த குளிர் இனிப்பு இது.
El ஜிஜோனா ந ou கட் இது இந்த இனிப்பில் மட்டும் வழங்கப்படுவதில்லை, அதனுடன் மஸ்கார்போன் சீஸ் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் உள்ளது. இது ஒரு ஒளி தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் அதன் பஞ்சுபோன்ற தன்மை மற்றும் வெப்பநிலைக்கு நன்றி சாப்பிடுவது எளிது. அதைத் தயாரிப்பதும் எளிதானது, உங்களால் முடியாது, நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டும்; எனவே குடும்பத்தை அனுபவிப்பதில் இருந்து எதுவும் உங்களைத் தடுக்காது.
- 300 கிராம். ஜிஜோனாவிலிருந்து ந ou கட்
- 300 கிராம். வெள்ளை மிட்டாய்
- 500 கிராம். மஸ்கார்போன் சீஸ்.
- 400 மில்லி. விப்பிங் கிரீம் (35,1% மிகி)
- 200 மில்லி. முழு பால்
- 4 ஜெலட்டின் தாள்கள்
- ஜெலட்டின் தாள்களை சுமார் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஹைட்ரேட் செய்கிறோம்.
- இதற்கிடையில், நாங்கள் ந ou கட்டை தட்டி, மைக்ரோவேவில் உள்ள சாக்லேட்டை 30 விநாடிகளின் வெப்ப பக்கங்களில் உருகுவதைத் தவிர்க்கிறோம்.
- நீரேற்றப்பட்ட மற்றும் வடிகட்டிய ஜெலட்டின் சூடான பாலில் கரைக்கிறோம் (அது கொதிக்கக்கூடாது).
- நாங்கள் உருகிய சாக்லேட்டை பாலில் சேர்க்கிறோம், அதை சில தண்டுகளுடன் ஒருங்கிணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் அரைத்த ந ou காட் மற்றும் மஸ்கார்போன் சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, தண்டுகள் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
- மறுபுறம், நாங்கள் கிரீம் மிகவும் குளிராக பரப்பினோம். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, அதை மூடிமறைக்கும் இயக்கங்களுடன் மீனுடன் ஒருங்கிணைக்கிறோம்.
- நாங்கள் கலவையை கண்ணாடி அல்லது கண்ணாடிகளில் விநியோகித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 3-4 மணி நேரம் குளிர்விக்கிறோம்.
- சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்து உறைய வைக்க விரும்பினால், அதை பிளாஸ்டிக் கோப்பையில் செய்யுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன் கத்தரிக்கோலால் கண்ணாடிகளை வெட்டி, ஒரு தட்டில் மசித்து வைக்கவும்.