சோளம் நொறுக்குத் தீனிகள்

உள்நுழைவுகள்:

- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 10 கிராம் நறுக்கிய சோரிசோ அல்லது பன்றி இறைச்சி.
- 200 கிராம் தண்ணீர்
- சோள மாவு 200 கிராம்.
- எண்ணெய் மற்றும் உப்பு

செயல்முறை:

- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், பூண்டு, நறுக்கிய மிளகுத்தூள், மற்றும் சோரிசோ (அல்லது பன்றி இறைச்சி) வறுக்கவும். நாங்கள் எண்ணெயை வடிகட்டுகிறோம், இரண்டையும் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

- ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தண்ணீரை கலக்கிறோம், ஒரு மாவை வைத்திருக்கும்போது, ​​முந்தைய எண்ணெயை நொறுக்குத் தீனிகள் வரை சேர்க்கிறோம்.

- நாங்கள் வறுத்ததைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம். பின்னர் அதை ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும், இதனால் நொறுக்குத் தீனிகள் பொன்னிறமாக வெளிவரும்.