அது பீன் குண்டு சோரிசோ மற்றும் பூசணிக்காயுடன் இந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தில் மிகவும் ஏற்றது, மிகவும் ஆறுதலளிக்கிறது. சோரிசோ மற்றும் பூசணிக்காயை இணைப்பது எனது முதல் யோசனை அல்ல, ஆனால் அவை கெட்டுப்போவதற்கு முன்பு ஒரு சில துண்டுகளை வறுத்த பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் வலுவானது, மேலும் எனக்கு ஆச்சரியமாக இந்த கலவை வேலை செய்தது!
இந்த வழக்கில் நான் முன்பு ஸ்பீட் குக்கரில் சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்தினேன். ஆனால் நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த வேண்டுமானால் நீங்கள் நாடலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட சமைத்த பீன்ஸ். அவை சரக்கறைக்கு ஒரு சிறந்த வளமாகும், மேலும் பருப்பு வகைகளை எளிதாகவும் விரைவாகவும் சாப்பிட அனுமதிக்கின்றன. அவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
நாங்கள் மீண்டும் பரிந்துரைக்கும் செய்முறை இரட்டை பகுதியை தயார் நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பித்தவுடன். இதனால், நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு உணவை சரி செய்வீர்கள், இது வாரத்தில் ஒரு சிறந்த நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. வீட்டில், நாங்கள் ஞாயிற்றுக்கிழமை பருப்பு வகைகளை தயார் செய்து, வாரத்தில் மதிய உணவிற்கு அவற்றை ஒரு டூப்பரில் ஒதுக்குகிறோம். நீங்களும் அவ்வாறே செய்கிறீர்களா?
- 220 கிராம். சமைத்த வெள்ளை பீன்ஸ்
- சோரிசோவின் 8 துண்டுகள்
- 1 வெள்ளை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை மணி மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 துண்டு பூசணி வறுத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்
- கருமிளகு
- சால்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- பீன்ஸ் அல்லது காய்கறி குழம்பிலிருந்து தண்ணீர் சமைத்தல்
- நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெய் வைக்கிறோம் நாங்கள் சோரிசோவை வறுக்கிறோம் இரண்டு நிமிடங்கள், அது அதன் கொழுப்பை வெளியிடும் வரை. நாங்கள் சோரிஸோவை நீக்கி, முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- அதே தொட்டியில் பின்னர் வெங்காயத்தை வறுக்கவும் பச்சை மிளகு 10 நிமிடங்கள், அவை நிறமாக மாறும் வரை.
- அடுத்து, நாங்கள் சோரிசோவை கேசரோலுக்கு திருப்பி விடுகிறோம் நாங்கள் பீன்ஸ் இணைக்கிறோம் அதன் சமையல் குழம்பின் ஒரு பகுதியுடன்; விரும்பிய அமைப்பைப் பெற என்ன அவசியம்.
- நாங்கள் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முழுதும் சமைக்கிறோம் நாங்கள் பூசணிக்காய் சேர்க்கிறோம் அதை பல நிமிடங்கள் சமைக்க.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சூடான பீன் குண்டு பரிமாறவும்.