சோரிசோவுடன் ப்ரோக்கோலி கேசரோல் கிராடின்

சோரிசோ

இப்பொழுது என்ன வீழ்ச்சி என் 'ரெசிபி புத்தகத்தை' சுழற்றும் "சுட்ட அதிசயங்கள்" ஒவ்வொன்றையும் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான சரியான காரணத்தை நான் கண்டேன். இன்று நான் இதைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன் சோரிசோவுடன் ப்ரோக்கோலி கேசரோல் கிராடின், ஒரு வலுவான, ஆரோக்கியமான மற்றும் ஐபீரிய உணவு.

முந்தைய வெளியீடுகளில் நான் ஏற்கனவே உங்களுக்குச் சொன்னது போல, ப்ரோக்கோலி என்பது தோன்றும் உணவுகளில் ஒன்றாகும் 'anticancerigens' இன் top10. உங்களுக்கு நினைவில் இல்லை என்றால், சில சமயங்களில் நிராகரிக்கப்பட்ட ப்ரோக்கோலியின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளை இன்று நாம் இன்னும் கொஞ்சம் ஆராய்கிறோம். தி p53 மரபணு  இது செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது மற்றும் புற்றுநோயின் அசாதாரண வளர்ச்சியைத் தொடங்குவதைத் தடுப்பதில் அக்கறை கொண்டுள்ளது. இந்த மரபணு குறைபாடுடையதாக இருக்கும்போது, ​​அதன் கட்டுப்பாடு இல்லாததால் அசாதாரண செல்கள் பெருகி நுரையீரல், மார்பக, பெருங்குடல், சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய் அல்லது லிம்போமாவுக்கு வழிவகுக்கும். ப்ரோக்கோலியில் உள்ள ஐசோதியோசயனேட்டுகள், அதே போல் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை குறைபாடுள்ள p53 மரபணுவின் புரதத்தை அகற்றுவதற்கும், கட்டிகளின் வளர்ச்சியை அடக்குவதற்கு ஆரோக்கியமான புரதங்களை விடுவிப்பதற்கும் வல்லவை. எனவே, இன்று நாங்கள் மாடிக்கு வந்துள்ளோம், சோரிஸோ மற்றும் சீஸ் ஆகிய இரண்டு ஆடம்பர விருந்தினர்களுடன் உங்களுடன் வருவதில் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சி இருக்கும்.

 

புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகளைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளுக்கு, ஒவ்வொரு மாதமும் கூட இந்த வலைப்பதிவைப் பின்தொடர மறக்காதீர்கள்.

# பொன் லாபம்

சோரிசோவுடன் ப்ரோக்கோலி கேசரோல் கிராடின்
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவுகளின் நட்சத்திர உற்பத்தியை ஸ்பெயின் தயாரிப்புகளில் அதிகம் தயாரிக்கப்பட்ட இரண்டு பொருட்களுடன் எவ்வாறு இணைப்பது? சோரிசோ கேசரோலுடன் கூடிய இந்த ப்ரோக்கோலி கிராடின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு. மிகப்பெரிய சுவையான ஒன்று
ஆசிரியர்:
சமையலறை அறை: நவீன
செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
சேவைகள்: 3
தயாரிப்பு நேரம்: 
சமைக்கும் நேரம்: 
மொத்த நேரம்: 
பொருட்கள்
  • 1 ப்ரோக்கோலி
  • ஐபீரிய சோரிஸோவின் 200 கிராம்
  • அரை கிளாஸ் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் (அல்லது சமைக்க திரவ எதுவும் இல்லை)
  • கிராடினுக்கு சீஸ்
  • சால்
  • ஜாதிக்காய்
தயாரிப்பு
  1. நாங்கள் ப்ரோக்கோலியை கழுவி கத்தியால் 4 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்
  2. ஒரு தொட்டியில், ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை உப்பு மற்றும் எண்ணெயுடன் வேகவைக்கவும். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்த்து 1 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
  3. நாங்கள் ப்ரோக்கோலியை வடிகட்டி, இருப்பு வைக்கிறோம்.
  4. நாங்கள் அடுப்பை 225 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
  5. நாங்கள் ஒரு களிமண் பானையை 2 சொட்டு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வரைகிறோம்.
  6. ப்ரோக்கோலியைச் சேர்த்து, அதன் மேல் ஆவியாக்கப்பட்ட பாலுடன் கண்ணாடி தெளிக்கவும்.
  7. நாங்கள் சோரிசோவை வெட்டி கேசரோலில் சேர்க்கிறோம்.
  8. ருசிக்க சீஸ் மற்றும் ஜாதிக்காயைத் தொடவும்.
  9. 220 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட விடுகிறோம்.
  10. முடிந்தது!
ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
கலோரிகள்: 200

 


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.