நீங்கள் ஒரு தேடுகிறீர்களா? எளிய, விரைவான மற்றும் இலகுவான செய்முறை? நான் இன்று பரிந்துரைக்கும் இந்த சூடான ப்ரோக்கோலி, இறால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்டை சோயா சாஸுடன் முயற்சிக்கவும். இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது, இப்போது உங்கள் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க சிறந்தது, நாங்கள் அனைவரும் வழக்கமான நிலைக்குத் திரும்பிவிட்டோம்.
இறால்களைத் தவிர இந்த சாலட்டின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களும் அதில் சமைக்கப்படுகின்றன. அதற்கு என்ன பொருள்? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை சமைக்க எடுக்கும் வரை, அதைத் தயாரிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? பொருட்கள், மறுபுறம், உங்களால் முடியும் முந்தைய நாள் சமைத்து விட்டு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, அதனால் நீங்கள் வீட்டிற்கு வரும்போது எல்லாம் வேகமாக இருக்கும்.
இறால், பூண்டுடன் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் மிளகாய் மிளகு இந்த சாலட் முக்கிய, இது சோயா சாஸ் உப்பு புள்ளி வைத்து. தனிப்பட்ட முறையில், நான் இந்த சாஸைச் சேர்க்கும்போது நான் உப்பைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் எல்லோரும் அதை ஒரே மாதிரியாக விரும்ப மாட்டார்கள் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன். எனவே அதை தயாராக வைத்திருங்கள், இந்த சாலட்டை தயார் செய்ய தைரியமா? நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கீழே உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
செய்முறை
- 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 1 ப்ரோக்கோலி
- 300 கிராம். உறைந்த இறால் (கரைக்கப்பட்ட)
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 3 கயிறு மிளகாய்
- சோயா சாஸின் ஸ்பிளாஸ்
- சால்
- உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும் நாங்கள் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் 12-15 நிமிடங்களுக்கு ஏராளமான உப்பு நீரில் அவற்றை சமைக்கிறோம். டெண்டர் ஆனதும், அவற்றை எடுத்து, வாய்க்கால் மற்றும் முன்பதிவு செய்கிறோம்.
- அதே நேரத்தில் நாங்கள் முட்டைகளை சமைக்கிறோம், தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது இருந்து 10 நிமிடங்கள். பின்னர், அவற்றை வெளியே எடுத்து, சமையலை வெட்ட ஐஸ் தண்ணீரில் மூழ்கடிப்போம். இறுதியாக, நாங்கள் வடிகட்டுகிறோம், அவற்றைத் தோலுரிப்பதற்குத் தூண்டுவோம்.
- எங்களிடம் மட்டுமே உள்ளது ப்ரோக்கோலி சமைக்க பூக்களில், நான்கு நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, அதனால் அது அல் டென்டே ஆகும்.
- இந்த நேரமானது இறால்களை வதக்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு பெரிய வாணலியில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெய், இரண்டு உரிக்கப்படும் பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். பூண்டு கிராம்பு நிறத்தை எடுக்கத் தொடங்கும் வரை நாங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் இறால்களைச் சேர்க்கவும். அவர்கள் நிறம் எடுக்கும் வரை நாங்கள் வதக்குகிறோம்.
- பின்னர், நன்கு வடிகட்டிய ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஏ சோயா சாஸ் ஸ்பிளாஸ் மேலும் இரண்டு நிமிடங்களைத் தவிர்க்கிறோம்.
- முடிவுக்கு, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும் பான் மற்றும் வெற்று சமைத்த. ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும், சோயா சாஸுடன் சூடான ப்ரோக்கோலி, இறால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும்.