இன்று ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது வாராந்திர மெனுவை முடிக்க ஒரு சிறந்த கூட்டாளியாக மாறும். ஏன்? ஏனெனில் இது காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் பன்றி இறைச்சி சோயா சாஸில் விலங்கு புரதம், காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை ஒரே உணவில் இணைக்கிறது.
உங்கள் மெனுவை நிறைவு செய்ய நீங்கள் இந்த உணவை ஒரு உடன் மட்டுமே கொண்டு செல்ல வேண்டும் அரிசி அல்லது கூஸ்கஸ் கப். நான் வழக்கமாக பழுப்பு அரிசியை சாப்பிடத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதைத் தேர்ந்தெடுப்பேன், இதன் விளைவு அற்புதமானது. கூடுதலாக, இது சோயா சாஸ் கொடுக்கும் சிறப்புத் தொடுதலின் காரணமாக, பெரும்பாலான மக்கள் விரும்பும் ஒரு உணவாகும்.
இல்லாமல் பரிமாறலாம் கொட்டைகள் மற்றும் தேதிகள் ஆனால் இவை முற்றிலும் அதை மாற்றும் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். தேதி அதற்கு இனிப்பை அளிக்கிறது மற்றும் கொட்டைகள் இந்த உணவுக்கு மற்றொரு அமைப்பை சேர்க்கிறது, ஒரு மொறுமொறுப்பான ஒன்று. ஒரு முறை முயற்சி செய்! பொருட்கள் எளிமையானவை மற்றும் படிப்படியாக குழந்தையின் விளையாட்டு.
செய்முறை
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஜூலியனில் 1 சிவப்பு வெங்காயம்
- 200 கிராம். காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட
- 1 ப்ரோக்கோலி, பூக்களில்
- 1 சிறிய பன்றி இறைச்சி
- 6 தேதிகள்
- 10 பாதாம் (அல்லது மற்ற உலர்ந்த பழங்கள்)
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- நாங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் வெங்காயத்தை வேட்டையாடுங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள்.
- போது, ப்ரோக்கோலியை சமைப்போம் ஏராளமான உப்பு நீரில் ஐந்து நிமிடங்கள். பின்னர் நாங்கள் அதை வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.
- 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு காளான்களைச் சேர்க்கவும் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சில நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- பொன்னிறமானதும், வாணலியின் ஒரு பக்கத்திலும் மறுபுறத்திலும் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை அகற்றவும், நாங்கள் சிர்லோயினுக்கு சீல் வைக்கிறோம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி.
- சீல் ஆனவுடன் ப்ரோக்கோலி, சீசன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் சோயா சாஸ் சேர்க்கிறோம் மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி, மிதமான தீயில் ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- இப்போது நெருப்பிலிருந்து ஃபுரா, நறுக்கிய தேதிகளைச் சேர்க்கவும் மற்றும் பாதாம் மற்றும் கலவை.
- நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சோயா சாஸில் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.