இந்த ஆரோக்கியமான கீரை புட்டு செய்முறை பசையம் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்காக சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது முற்றிலும் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் செலியாக்ஸுக்கு ஏற்ற உணவுகளால் ஆனது.
பொருட்கள்:
750 கிராம் கீரை
3 தேக்கரண்டி பசையம் இல்லாத மாவு
50 கிராம் வெண்ணெய்
சறுக்கும் பால், ஒரு ஸ்பிளாஸ்
300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
1/2 கப் அரைத்த பசையம் இல்லாத சீஸ்
உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய், சுவைக்க
தயாரிப்பு:
கீரையை கழுவி ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும். பின்னர் அவற்றை வடிகட்டி, அவற்றை நறுக்கி வெண்ணெயில் வதக்கவும். பசையம் இல்லாத மாவு, சறுக்கும் பால் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.
அடுத்து, பாலாடைக்கட்டி, லேசாக வெல்லப்பட்ட முட்டைகள், அரைத்த பசையம் இல்லாத சீஸ் மற்றும் சீசனுடன் கீரையை கலக்கவும். ஒரு வெண்ணெய் பாத்திரத்தில் தயாரிப்பை ஊற்றி, இரட்டை கொதிகலனில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இறுதியாக, அடுப்பிலிருந்து புட்டு அகற்றவும், நீங்கள் அதை அவிழ்த்து பரிமாறலாம்.