செரானோ ஹாம் கொண்டு வேகவைத்த கடல் பாஸ்
நிச்சயமாக நீங்கள் இந்த கிறிஸ்துமஸிற்கான கிறிஸ்துமஸ் மெனுவை ஏற்கனவே தயார் செய்துள்ளீர்கள், ஆனால் பின்தங்கியவர்களுக்கு, இங்கே ஒரு சிறந்த செய்முறை உள்ளது முதல் அல்லது இரண்டாவது பாடமாக சிறந்தது. ஒரு பணக்காரர் அடுப்பில் லூபினா ஹாம் கொண்டு அடைக்கப்பட்டு எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு நிறைந்த மஜோவில் குளிப்பாட்டினார்.
முன்னர் கடல் ப்ரீம் இந்த தேதிகளுக்கு ராஜாவின் சிறப்பானது, ஆனால் நெருக்கடியுடன் நாம் அதிகமான மீன்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும் மலிவான ஆனால் சிறந்த தரம் மற்றும் சுவை இந்த கடல் பாஸ் எப்படி இருக்கிறது. கூடுதலாக, இதைச் செய்ய மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும், எனவே குடும்பத்துடன் அதிக நேரத்தை அனுபவிப்பது நல்லது.
பொருட்கள்
- 2 கடல் பாஸ் பாய்.
- செரானோ ஹாமின் 4 துண்டுகள்.
- 1 கிராம்பு பூண்டு.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
தயாரிப்பு
முதலாவதாக, நாங்கள் கடல் பாஸை நன்றாக சுத்தம் செய்வோம், தலை மற்றும் வால் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது, அதே போல் இடுப்புகளை மட்டுமே வைத்திருக்க மத்திய முதுகெலும்பு. இதற்காக நாங்கள் ஃபிஷ்மொங்கரிடம் கேட்கலாம், ஆனால் இந்த வழியில் ஒரு நல்ல மீன் பங்கை உருவாக்க துண்டுகளை பயன்படுத்தி கொள்கிறோம்.
பின்னர், கலக்கும் கண்ணாடியில், இரண்டு விரல்களை வைப்போம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு நறுக்கிய வோக்கோசு முடிவில் வைத்து அதை நசுக்குவோம்.
பின்னர், நாங்கள் ஒரு ஏற்பாடு செய்வோம் பேக்கிங் தாளில் டெண்டர்லோயின் தோல் கீழே எதிர்கொள்ளும் போது, இந்த எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு மஜாவோவை சிறிது சேர்த்து மேலே இரண்டு ஹாம் துண்டுகளை வைப்போம். தோலை மேல்நோக்கி ஏற்பாடு செய்து, இடுப்புடன் மூடுவோம்.
கடைசியாக, கடல் பாஸின் மேல் இன்னும் கொஞ்சம் மஜோவுடன் தண்ணீர் ஊற்றுவோம், அதை ஒரு சிலவற்றை அடுப்பில் வைப்போம் 10ºC இல் 12-200 நிமிடங்கள் அடுப்பு ஏற்கனவே preheated உடன்.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 373
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.