ஸ்டாப்லைட், அடைத்த மரினேட் டெண்டர்லோயின்
Marinated இடுப்பு ஒரு உணவு பன்றி படுகொலை இது யார்க் ஹாமுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஏனெனில் இது சமையலறையில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது சாண்ட்விச்கள், sautéed, grilled, சுட்ட அல்லது வெறுமனே புதிய காய்கறிகளுக்கு ஒரு துணையாக.
ஆனால் இந்த விஷயத்தில், என் மைத்துனரின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிகவும் பொதுவான செய்முறையை நான் முன்வைக்கிறேன். போக்குவரத்து விளக்குகள், சில மரைனேட் இடுப்புகள் சோரிஸோ மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டிருக்கின்றன, அவை வெளிப்படையாக ஒரு மிகப்பெரிய கடி, இதில் வாயில் ஒரு சிறந்த ஐபீரிய சுவை மற்றும் ஒரு நல்ல அமைப்புடன் வெடிக்கும்.
பொருட்கள்
- மரினேட் இடுப்பு ஸ்டீக்ஸ்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ்.
- ஐபீரிய சோரிசோவின் 1 துண்டு.
- நான் முட்டையை அடித்தேன்.
- ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகள்.
தயாரிப்பு
முதலில், நாம் அதை எடுத்துக்கொள்வோம் chorizo அதை உள்ளடக்கிய மெல்லிய தோலை அகற்றுவோம், அதை மிகச் சிறிய பகடைகளாக நறுக்குவோம்.
பின்னர், நாங்கள் எடுத்துக்கொள்வோம் marinated டெண்டர்லோயின் மற்றும் நாங்கள் அதை உலர்த்துவோம் ஒரு துடைக்கும் துணியால் சிறிது ஈரப்பதத்தை அகற்றுவோம், இதனால் வறுக்கும்போது அது அதிகமாக குதிக்காது.
பின்னர், நாங்கள் செய்வோம் நிரப்புதல். எங்களிடம் ஒரு மரைனேட் இடுப்பு ஃபில்லட் இருக்கும், மேலும் அரை துண்டு சீஸ் கூடுதலாக, ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட சோரிசோவை மேலே வைப்போம்.
அடுத்து, தி நாங்கள் ரொட்டி செய்வோம் தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றைக் கடந்து, அவற்றை சிறிது குளிரூட்டுவதன் மூலம், ரொட்டி சீரான தன்மையைப் பெறுகிறது.
இறுதியாக, மட்டுமே உள்ளது அவற்றை வறுக்கவும் ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.
செய்முறை பற்றிய கூடுதல் தகவல்
தயாரிப்பு நேரம்
சமைக்கும் நேரம்
மொத்த நேரம்
ஒரு சேவைக்கு கிலோகலோரிகள் 487
கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.