ஒரு எளிய செய்முறையுடன் வார இறுதியில் நாங்கள் திரையிடுகிறோம் சூடான சிவப்பு மிளகு கொண்ட அரிசி. உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய ஒரு செய்முறை மற்றும் உங்களுக்கு ஏற்றவாறு காரமான அளவை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். இந்த வார இறுதியில் அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு தைரியமா?
அரிசி, தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவை இந்த செய்முறையின் முக்கிய பொருட்கள். நல்ல தக்காளி அல்லது நல்ல தக்காளி சாஸைப் பயன்படுத்துவது இந்த உணவில் இருந்து அதிக சுவையை பெற முக்கியம். நல்ல மூலப்பொருட்களில் முதலீடு செய்யுங்கள் மற்றும் உங்கள் கைகளைப் பெறுங்கள், இதன் விளைவாக நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள். நீங்களும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் இறைச்சி மற்றும் மீனுக்கான துணை.
காரமான சிவப்பு மிளகு அரிசி
இன்று நாங்கள் தயாரிக்கும் தக்காளி மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு கொண்ட அரிசி சுவை நிறைந்த ஒரு எளிய உணவாகும், இது உங்கள் வாராந்திர மெனுவை முடிக்க சரியானது.
ஆசிரியர்: மேரி
செய்முறை வகை: முதன்மைக்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- அரிசி (4 பேருக்கு)
- 2 நறுக்கிய வெங்காயம்
- அசைட்டின் 2 குச்சாரடாக்கள்
- 500 கிராம். கீற்றுகளில் சிவப்பு மிளகு
- 2-3 கயிறு மிளகாய்
- 500 கிராம். பழுத்த தக்காளி
- ½ தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு தூள்
- P தேக்கரண்டி சூடான மிளகுத்தூள்
- வோக்கோசு 1 கொத்து
- சால்
- மிளகு
தயாரிப்பு
- நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம் வெங்காயத்தை வதக்கவும் லேசாக பழுப்பு நிறமாகும் வரை. 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து, வாணலியை மூடி வைக்கவும் நாங்கள் வெங்காயத்தை சமைக்கிறோம் மென்மையான வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள்.
- நாங்கள் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம் மற்றும் பாத்திரத்தில் கெய்ன். நாங்கள் மற்றொரு 3 தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- அதே நேரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை சமைப்போம்.
- மிளகு சேர்க்கவும் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கிளறி மேலும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். செயல்முறையின் போது அது உலர்ந்திருப்பதை நாம் கண்டால், 2-3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சுவையை சுவைத்து சரிசெய்கிறோம்.
- நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும் கலவையில் மற்றும் ஏற்கனவே சமைக்கப்படும் அரிசியுடன் பரிமாறவும்.