இன்று நாம் ஒரு தயாரிக்கப் போகிறோம் சுட்ட ஹேக், சில உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் சில உரிக்கப்பட்ட இறால்களுடன், ஒரு முழுமையான மற்றும் நல்ல டிஷ். நீங்கள் அதிக காய்கறிகளை வைக்கலாம், எனவே இது அடுப்பில் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாக இருக்கும்.
இந்த உணவுக்காக நாம் மாங்க்ஃபிஷ், கடல் ப்ரீம் போன்ற பிற மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம்... நாம் உறைந்த மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் நாம் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு டிஷ், ஒரு குடும்ப உணவு அல்லது இரவு உணவை தயாரிப்பது சரியானது, நாங்கள் மிகவும் அழகாக இருப்போம்.
சுட்ட ஹேக்
ஆசிரியர்: மாண்ட்சே மோரோட்
செய்முறை வகை: முதலில்
சேவைகள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்:
சமைக்கும் நேரம்:
மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 ஹேக்
- 2-3 உருளைக்கிழங்கு
- White வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி
- X செவ்வொல்
- ஏழு நாட்கள்
- வோக்கோசு
- சல்
- எண்ணெய்
- உரிக்கப்படும் இறால்கள்
தயாரிப்பு
- முதலில் நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்வோம், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் தட்டில் வைப்போம், பின்னர் வெங்காயத்தை வெட்டி உருளைக்கிழங்குடன் கலந்து, ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 180ºC அடுப்பில் வைப்போம்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், தவிர, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசை நறுக்கி, ஒரு சாணக்கியில் நறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் கலக்கவும்.
- நாங்கள் மீனை சுத்தம் செய்கிறோம், அதை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், அல்லது அதை ஃபில்லட்டுகளாக வைக்கிறோம், மையத்திலிருந்து முதுகெலும்புகளை அகற்றி, இடுப்புகளை சுத்தமாக விடுகிறோம்.
- இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட இருக்கும், நாங்கள் ஹேக் துண்டுகளை உருளைக்கிழங்கு அடித்தளம் மற்றும் இறால்களின் மேல் வைப்போம், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு எல்லாவற்றையும் தண்ணீர் ஊற்றி மீண்டும் அதே வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கிறோம் .
- மீன் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சமைக்கும்போது நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து அதை விட்டுவிடுவோம். அடுப்புக்கு மேல் செல்ல வேண்டாம், ஏனென்றால் மீன் மிகவும் வறண்டதாக இருக்கும்.
- நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுகிறோம்.
- உடனே சேவை செய்வோம்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சுட்ட இறால்களுடன் எங்கள் மீன் தயாராக இருக்கும், ஒரு சுவையான, சுவையான உணவு !!!